Gọi tên 10 món ngon đảo Lý Sơn cực lôi kéo bạn buộc phải thử

Gọi tên 10 món ngon đảo Lý Sơn cực lôi kéo bạn buộc phải thử


tới đảo Lý Sơn bạn không chỉ đc chiêm ngưỡng cảnh sắc đột nhiên hoang sơ đẹp tuyệt, mà còn có cơ hội trải nghiệm các món ăn đặc sản tươi ngon do người dân nơi đây chế biến.

giá tỏi cô đơn


Gọi tên 10 món ngon đảo Lý Sơn cực thu hút bạn nhất quyết phải thử
Gỏi rong biển
gia toi den

trong số những đặc sản của biển đảo Lý Sơn, giả dụ ai từng trải nghiệm qua, hẳn khó mà quên hương vị đậm đà của món gỏi rong biển nơi đây. các cọng rong biển thân tròn, phải chăng nhánh như những cành san hô, xanh trong trộn lẫn Một trong những cọng rau húng quế,bên bên trên, rắc khéo các hạt đậu phộng & ít hành phi dậy mùi kích thích khứu giác.



Đảo Lý Sơn được mệnh danh là quốc gia tỏi, cây tỏi ngoại trừ lấy củ còn được chế trở thành món gỏi hấp dẫn. Gỏi tỏi Lý Sơn được gia công từ thân tỏi đực, tỏi nhổ lên chỉ lấy phần thân, bỏ lớp vỏ ngoài cộng, rửa sạch hấp bí quyết thủy cho chín rồi trộn với những loại da vị, rắc thêm ít đậu phộng là với món gỏi với hương cay nồng của tỏi ngon tuyệt.


Ốc tượng
Ốc tượng là món hải sản nổi tiếng nhất ở đây, đc nhiều du khách ưa chuộng. Ốc tượng Chưa hẳn dễ tìm, đề cập là ốc biển nhưng không hẳn biển nào cũng sở hữu. Đảo Lý Sơn có lẽ rằng được xem là quê hương của loài ốc tượng. dòng ốc tượng lớn & ngon nhất cần sắm loại lớn cỡ bàn tay xòe, nặng khoảng nửa ký. Người dân đảo Lý Sơn mang thể chế biến dòng ốc này thành những món ăn dễ dàng mà cực ngon.

Ốc cừ

Gọi là ốc cừ vì ốc với miếng vảy che trước mồm tròn tròn giống cái cúc áo cứng như xà cừ, làm thịt ốc giòn and siêu ngọt. Ốc cừ ở hải phận Lý Sơn ngon hơn ốc ở những vùng biển khác. Ốc cừ được bắt từ biển, chỗ nào có sóng to thì ốc càng ngon. khi thủy triều rút xuống rẻ, dạo mé bãi biển đã hoàn toàn có thể bắt đc ốc cừ, nhưng chỉ là ốc nhỏ tuổi. Muốn sở hữu ốc lớn nên ra biển thật sâu. Ốc cừ thường được người dân đảo chế biến bằng những hiệ tượng bình dân như: nướng, luộc hay xào sả ớt nhưng vẫn vô cùng ngon and khác biệt, giữ được hương vị của dòng đặc sản lãnh hải đảo Lý Sơn.


Cua Huỳnh Đế

tới Lý Sơn, bạn không thể bỏ qua các món thủy hải sản tươi ngon giữa những đặc sản của Lý Sơn chính là cua huỳnh đế. Cua huỳnh đế đc tôn xưng là vua của những loài cua. bằng cua huỳnh đế có bộ áo giáp dày và cứng, màu đỏ hồng như chiến bào, li ti gai nhọn chạy dọc theo thân, càng to, cạnh sắc lém như dao. Trong lịch sử vẻ vang, loài cua huỳnh đế vốn là đặc sản tiến vua bởi giết thịt cua mềm, càng ăn càng ngon, thơm and bồi bổ.


Cua dẹt

Cua dẹt cũng rất được xem như là một đặc sản của Lý Sơn. Trước đây, du khách nào tới đảo gầy muốn ăn con cua dẹt không hẳn là chuyện dễ bằng Chưa hẳn ngày nào cũng bắt đc chúng. Chúng chỉ bò lên trong khoảng những hốc đá sâu sau những cơn mưa dông, nay có rất nhiều hộ dân đã nuôi đc chúng, bạn đã có thể thoả thích hưởng thụ chúng bất kỳ lúc nào.

những con cua trông khô cằn, hoang dã tuy vậy khi nướng lên mùi thơm ngạt ngào. bóc lớp vỏ đen cháy, những múi giết thịt trắng ngần săn chắc lộ ra, chấm muối ớt ăn nghe dậy lên vị thơm ngọt đượm đà.



Cháo nhum biển

Con nhum – nói một cách khác là cầu gai hay nhím biển với hình dáng xù xì, xấu xí y chang chùm gai, thường sống bám trong khoảng các bụi lá huệ vòng vèo đảo. sau thời điểm đánh bắt, người dân bổ đôi con nhum, gỡ làm thịt chấm muối chanh có ý trung nhân tạt, ăn sống ngay trong khi mới vớt lên khỏi mặt nước hoặc trộn làm thịt nhum có trứng bác mặn để ăn cơm. với người nướng hoặc um giết mổ nhum sở hữu bắp chuối chát và cây chuối non… Nhưng, ngon nhất vẫn là món cháo nhum, ăn nóng , hương vị của món ăn này siêu đặt biệt, có chút ngọt, chút mặn, hòa lẫn vị béo.


Gỏi sứa

Món ăn không cầu kỳ, phức hợp là phương thức của món gỏi sứa ngọt mát này tương tự như người dân xứ đảo luôn mộc mạc vậy. Sứa vừa vớt về đem ngâm trong nước chuối chát xắt mỏng tanh để sứa đỡ ra nước, sau trộn có rau thơm, xoài, khế… pha chế chén nước chấm bằng mắm ngon. ngoài ra, người dân nơi đây còn phi hành mang dầu ăn dậy mùi thơm, vàng rộm trộn đều nhau, rồi rưới nước mắm & nêm nếm món gỏi cho thực vừa khẩu vị, và rắc thêm đậu phộng.


Chả cá Lý Sơn

Chả cá Lý Sơn được thiết kế từ giết cá đỏ củ tươi sạch, không hóa chất, ko chất bảo quản. lúc cá vừa đưa vào bờ đã được cơ sở mua về để chế biến chả. quy trình chế biến hoàn toàn bởi tay chân.

Điều chính yếu tạo nên miếng chả cá cực kỳ Lý Sơn này là cá tươi rói chưa qua ướp đá. vì vậy, chả cá Lý Sơn không phải mang quành năm mà chỉ những khi trời im biển yên, thuyền chở cá về thì chả mới ra lò. giả dụ cá ko tươi thì chả cá tạo sự sẽ không còn sở hữu màu trắng hồng thích mắt, ko thơm, ko dai. ngoài ra, điểm đặc biệt quan trọng nữa quyết định đặc thù của chả cá Lý Sơn là mang thêm da vị của tỏi Lý Sơn. Người làm chả cá ở Lý Sơn có 1 nguyên tắc: Chỉ dùng tỏi Lý Sơn khiến cho gia vị để ướp chả.