rượu vang du nhập - rượu chát nội: rượu chát nào phải chăng hơn?

Theo Lindsay Brown – phó giáo sư tại Trường Khoa học Y sinh học thuộc Đại học Queensland đồng thời là tác giả phản hồi của nghiên cứu – cho biết: “Các bài viết về lợi ích của rượu vang đỏ đều đã có gần 2 thập kỷ nay".
===>>> Mua ruou shochu o dau
Dòng rượu vang dễ uống, dễ cảm nhận, chất lượng vượt trội, mang lại cảm giác êm ái tuyệt vời, không ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng mà còn có tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp. Đặc biệt là không có những phản ứng khác như chóng mặt, đau đầu, dị ứng...là dòng rượu phù hợp nhất người tiêu dùng.
Theo Lindsay Brown – phó giáo sư tại Trường Khoa học Y sinh học thuộc Đại học Queensland đồng thời là tác giả phản hồi của nghiên cứu – cho biết: “Các bài viết về lợi ích của rượu vang đỏ đều đã có gần 2 thập kỷ nay".

Rượu vang đỏ có chứa một hỗn hợp phức tạp các hợp chất hoạt tính sinh học, trong đó có flavonol, monomeric và polymeric flavan-3-ols, anthocyanins, axit phenolic và resveratrol. Brown cho biết một vài trong số các hợp chất kể trên, đặc biệt là resveratrol, có lợi cho sức khỏe.

Thiếu rượu vang, người dùng có khỏe?
Các nhà khoa học đến từ X-cốt-len và Xing-ga-po đã tìm ra lời giải đáp cho một câu hỏi liên quan tới lợi ích của rượu vang đỏ: hợp chất resveratrol trong loại rượu này. Kết quả nghiên cứu mới công bố trên tờ The FASEB Journal không chỉ giải thích rõ tác động kép của resveratrol đối với tình trạng viêm. Mà còn chỉ ra bằng cách nào resveratrol cùng các dẫn xuất của nó có thể được áp dụng trong phòng ngừa các nguyên nhân gây tử vong liên quan tới sưng viêm, ví dụ như viêm ruột thừa và nhiễm trùng cơ thể.

Mặc dù rượu vang có chứa những hợp chất tốt cho cơ thể như vậy, nhưng không có nghĩa thiếu rượu vang thì sẽ gặp những nguy hại cho sức khỏe hoặc ảnh hưởng đến sức khỏe. Vì những chất, vi chất, hợp chất có trong rượu vang hoàn toàn có thể bổ sung trong khẩu phần ăn uống, các loại thực phẩm hằng ngày nếu có chế độ ăn uống khoa học.

Thế nào là rượu vang đủ chất lượng?
Ở Việt Nam hiện nay, thị trường vang nhập khẩu rất đa dạng, đa chủng loại từ rượu vang nhập khẩu, rượu ngoại xách tay, rượu vang nội cho đến các loại rượu vang ngoại đóng chai tại Việt Nam,... nên việc chọn lựa được loại rượu vang có chất lượng, giá cả phù hợp là một điều không hề dễ dàng.

Theo quy định hiện nay, trong rượu vang phải có 3 thành phần chính là: Cồn, axit và tannin. Tỷ lệ các chất này sẽ quyết định chất lượng cũng như màu sắc, hương vị rượu vang.

Qua kiểm nghiệm, hầu hết các sản phẩm rượu vang cùng chủng loại đều có chất lượng và thành phần tương đương nhau. Một số sản phẩm rượu vang nhập khẩu của các hãng lớn uy tín nổi tiếng toàn cầu, về chất lượng được đánh giá là căn bản. Nhưng so về giá thì các loại rượu vang ngoại có giá cao hơn hàng chục phần trăm.

Vì thế, theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, để chọn được rượu vang ngon, phù hợp vấn đề không phải ở nhãn hiệu hay giá tiền mà là loại vang chất lượng, đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm. Nhãn hàng vang chính hãng mà người dùng thích uống, hợp khẩu vị, giúp phòng ngừa ung thư, có tác dụng giảm cân, chống béo phì không có những phản ứng khác như đau bụng, dị ứng, buồn nôn, đau đầu, chóng mặt.. thì loại đó là tốt nhất.

Bên cạnh đó cũng nên chú ý đến hàm lượng thành phần trong rượu vang cơ bản như % nồng độ cồn, tatin,…

Cách kiểm tra rượu vang kém chất lượng
Tình trạng rượu vang giả, nhái, kém chất lượng không chỉ diễn ra với mặt hàng nhập khẩu mà còn xuất hiện ngay ở sản phẩm do công ty trong nước sản xuất. Phổ biến nhất là việc giả mạo nhái theo thương hiệu đã đăng ký độc quyền .

Đối với dạng ruột giả - vỏ thật, có thể quan sát ngay trên viền mép của chai rượu, sẽ thấy những vết rạn do đối tượng làm giả sử dụng những vật cứng, dẹt, mỏng để lấy nắp chai ra. Cho dù được đóng lại cẩn thận thế nào đi nữa thì những vết rạn kia sẽ là bằng chứng giúp bạn nhận biết chai rượu ngoại giả.

Đối với dạng làm giả nguyên chai thì bạn có thể dễ dàng nhận biết hơn qua những đặc điểm: những hình ảnh in trên nắp chai hay nhãn rượu cũng không sắc sảo vì chúng chủ yếu được in kéo lụa, chất lượng hình ảnh kém hơn. Tem chống hàng giả thường có thể bóc rời mà không bị rách, còn hàng thật sẽ bị bong tróc nếu bạn cố ý tháo nó ra khỏi chai rượu.
===>>> Mua ruou nhat o dau
Ngoài ra, cách dễ dàng nhất để không mua phải những chai rượu ngoại nhập kém chất lượng đó là chỉ nên mua ở những cửa hàng rượu vang uy tín, có thương hiệu.