Cần bí quyết gì để chế biến món kho quẹt lạp xưởng

Theo bạn thì lạp xưởng tươi có mấy loại và cần bí quyết gì để chế biến món kho quẹt lạp xưởng nhỉ ? Cùng chúng tôi tìm hiểu ngay nhé.

http://amthucsaigon.webnhom.com/Cach...tien-giang.jpg

Nguyên Liệu
Cho 1 người ăn

1. 1 cây lạp xưởng cắt hột lựu
2. 1 nắm nhỏ tôm khô
3. Hành tím, tỏi, ớt
4. Nước mắm, đường, hạt tiêu

Các bước

1. Dùng nước sôi tráng qua tôm khô cho sạch. Rồi ngâm tôm khô trong chén nước sôi khác cho mềm
   
   
   
2. Pha nước mắm gồm 1/3 chén mắm, 3 muỗng cafe đường, tiêu
   
   
   
3. Cho dầu vào chảo phi thơm hành, tỏi, ớt rồi cho lạp xưởng và tôm khô vào đảo đều cho chín. Sau đó đổ chén nước mắm pha sẵn vô, thêm tí nước lọc để lửa riu riu cho thấm. Nêm nếm lại cho vừa miệng.
   
   
   
4. Luộc rau nào bạn thích ăn để chấm với kho quẹt.
   

Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm tại:
http://amthucsaigon.webnhom.com/meo-...hieu-nhat_8766