Trong nấu ăn , bếp ga, bếp khè là một loại bếp sử dụng khí tổng hợp , khí tự nhiên , propane , butan , khí dầu mỏ hóa lỏng hoặc khí dễ cháy khác làm nguồn nhiên liệu cung cấp để tạo ra ngọn lửa nấu nướng. Trước khi các loại khí đốt ra đời, bếp nấu ăn dựa vào nhiên liệu rắn như than đá hoặc gỗ.
>>> Xem chi tiết cấu tạo của +20 mẫu bếp khè công nghiệp bán chạy nhất

Chiếc bếp khè ga đầu tiên được phát triển vào những năm 1820, và một nhà máy sản xuất bếp khè gas được thành lập ở Anh vào năm 1836. Công nghệ nấu ăn mới này giúp người sử dụng dễ dàng điều chỉnh và có thể tắt khi không sử dụng. Tuy nhiên, bếp gas đã không thành công khi đưa ra kinh doanh và sản xuất thương mại cho đến những năm 1880, do đó nguồn cung cấp khí ga đã có sẵn tại các thị trấn lớn ở Anh. Các bếp lò đã trở nên phổ biến trên lục địa châu Âu và ở Hoa Kỳ vào đầu thế kỷ 20.

Bếp khè gas trở nên ít sử dụng hơn khi lò được tích hợp vào đế và kích thước đã giảm xuống để phù hợp hơn với phần còn lại của đồ nội thất nhà bếp. Đến những năm 1910, các nhà sản xuất bắt đầu tráng men lên các loại bếp khè gas của họ để làm sạch dễ dàng hơn.
Click image for larger version.  Name: bep-a-2-hong-co-quat-thoi(1)(1).jpg  Views: 11  Size: 95.1 KB  ID: 4151
Bộ phận đánh lửa phù hợp hơn và được phát triển thành các bộ phận đánh lửa bằng lò xo thuận tiện hơn . Điều này đã gây ra những bất lợi của việc khí ra xì ra liên tục khi bộ phận đánh lửa không hoạt động. Bếp khè vẫn cần được lên lửa, và vô tình bật khí mà không bắt lửa thì có thể dẫn đến cháy, nổ. Để ngăn chặn các loại tai nạn này, các nhà sản xuất lò nướng đã phát triển và lắp đặt một van an toàn được gọi là thiết bị chống cháy cho bếp khè gas (bếp) và lò nướng. Hầu hết các bếp khè gas hiện đại đều có bộ đánh lửa điện tử, bộ hẹn giờ tự động cho lò nướng.
Xem thêm:
• Mẫu máy cắt thịt doner kebab được yêu thích nhất năm 2018
• Hướng dẫn cách chế máy vặt lông gà vịtđơn giản tại nhà
tại: https://quanghuyplaza.vn/goc-tu-van/...ng-ga-vit.html