bữa ăn ngày mưa ngày hè chỉ việc một đĩa tôm thịt rim nước tương cũng đủ ngon nhức nhối rồi!
Đọc thêm: Măng tây xanh
người cần chuẩn bị những Các nguyên liệu cần có sau cho món tôm thịt rim nước tương:
300g tôm
200g thịt nạc
1 củ tỏi
1 mẩu củ gừng
1 gốc hành
Gia vị: muối bột, nước tương, dầu hào, rượu nấu ăn, hạt tiêu, bột năng để tạo độ sánh, đường kính trắng, dầu chiên.
Cách làm:
Thịt rửa cho sạch xắt từng lát, ướp với một ít muối hạt, đường, nước tương, hạt tiêu, rượu nấu ăn, 5ml dầu chiên và bột năng rồi trộn lẫn cho đều.

Hành, củ tỏi, củ gừng băm nhỏ tuổi. Tôm rửa sạch sẽ, bóc vỏ rồi ướp với ít tiêu, rượu nấu ăn.

nấu nóng dầu ăn trong chảo, cho tôm vào khuấy đều và khi đổi màu thì đổ ra đĩa. Cũng chiếc chảo đó, thêm ít dầu rán rồi trút thịt vào đảo cho chín tới.

cho một ít dầu rán vào chảo, đổ hành, tỏi, gừng băm bé dại vào xào đến khi thơm. Tiếp tục thêm tôm thịt vào đảo đều. Cho thêm 5ml dầu hào và một ít đường kính trắng.

cho một ít bột năng vào bát, thêm nước tương and chút nước lọc vào hòa tan rồi đổ vào trong chảo tôm thịt. Đảo đều cho xốt tương phủ đều tôm thịt, rim một thời gian cho thấm hương liệu gia vị là được.

Thành phẩm:
Tôm thịt rim nước tương là món ăn dễ dàng tuy nhiên giàu đủ chất chắc rằng rất hợp vào những trời mưa gió mát trời của mùa hè. Các món ăn có vị mặn ngọt đậm chất của tôm thịt rất thích hợp làm thức ăn mặn chế tạo của bữa cơm hằng ngày.