thiết bị công cụ buffet

Buffet đã du nhập vào Việt Nam từ rất lâu, cách thức đây khoảng 5 năm và những khách sạn to đã doanh nghiệp chiếc tiệc này trong khoảng khá lâu. Trong một đôi năm trở lại đây thì cá tính ăn uống này thật sự sôi động. Vậy để có thể doanh nghiệp được một bữa tiệc buffet đúng nghĩa, sở hữu hiệu quả cao, mang lại sự chấp nhận cho khách thì cần có những yếu tố gì, cần phải chuẩn bị gì về cơ sở cũng như các trang trang bị phương tiện buffet. đấy là các thắc mắc trước nhất được đặt ra khi 1 nhà nghỉ muốn đưa việc đơn vị buffet vào kế hoạch buôn bán của mình.


Sau đây là một số vật dụng dụng cụ buffet cần chuyên dụng cho 100 khách, những chủ hotel nên tham khảo, Tìm hiểu và đưa vào sử dụng


1. Đồ gỗ
+ Bàn sử dụng để bày thức ăn
Để sở hữu thể bày thức ăn cho 100 người cần 10 bàn dài. Bàn sở hữu thể kê sát tường, kê thành hình chữ U, hoặc xếp 6 bàn ở giữa phòng và 4 bàn ở 4 góc phòn sao cho thích hợp và dễ dàng nhất. Điều quan trọng nhất là kê sao cho khách sở hữu thể dế dàng lấy được thức ăn và tiện thể trong viêc đi lại.

+ Ghế
Ghế được sử dụng là cái mang bọc nêm, với hoa văn và màu sắc trang nhã, ngoại hình đẹp, gọn gàng. dùng lúc khách đứng lâu mỏi chân. Ghế được kê xung quanh phòng và sát tường để 1 khoảng ko rộng ở giữa phòng.

+ những vật dụng dụng cụ buffet khác
Giỏ mây, tre để cất bánh mỳ và hoa quả. để đáp ứng cho 100 khách ăn cần khoảng 5 giỏ bánh mỳ và 5 giỏ hoa quả. ngoài ra còn cần hai thớt cắt bơ để khách tiêu dùng lúc ăn cộng có bánh mỳ và những món ăn khác.



Các bạn có thể xem thêm các dụng cụ tiệc buffet khác tại đây: dụng cụ tổ chức tiệc buffet HCM

2. Đồ vải
Khăn trải bàn được khách sạn dùng là khăn 2 lớp, lớp phủ trong màu trắng, lớp trên màu xanh, hồng hoặc màu mận chín. Khăn trải bàn được tiêu dùng cộng tông màu với ghế, tuỳ ghế bọc màu gì, khăn trải bàn sẽ được trải lớp trên sở hữu màu cùng tông.

3. Đồ kim loại
những dòng thiết bị dụng cụ buffet sử dụng bằng inox là chính yếu. để đáp ứng cho bữa tiệc mang 100 khách ăn thì những phương tiện như dĩa, thìa… được chuẩn bị khoảng 100 – 120 bộ, được đặt tại đầu mỗi bàn để khách lấy dùng được tiện dụng.

ngoài ra các mẫu muỗng, đồ gắp… dùng cho món nào thì được đặt cạnh món đấy, mỗi cái một – hai cái.

Nồi giữ hot để giữ nóng thức ăn cho bữa tiệc 100 quý khách mang số lượng là 5 dòng. Thức ăn được tiếp liên tục chứ ko bày nhiều chiếc nồi giữ hot này.

4. Đồ sành sứ


Đồ sành sứ cũng là 1 trong rộng rãi các đồ vật dụng cụ buffet gồm sở hữu các chiếc bát, đĩa để khách tiêu dùng. Bát, đĩa được sử dụng bao gồm:

Đĩa to có tuyến phố kính 30 cm để bày thức ăn. cốt yếu để bày các dòng thức ăn nguội. Tuỳ theo thực đơn với nhiếu món hay không thì sẽ dùng đĩa sứ to đa dạng hay ít, thường khoảng 15 – 20 cái.

Đĩa sứ nhỏ sở hữu đường kính 18 cm và 20 cm là đĩa dành cho khách ăn. loại đĩa này được chuẩn bị sở hữu số lượng trong khoảng 100 tới 120 cái cho bữa tiệc sở hữu 100 khách. Khách ăn sẽ có đủ đĩa và sở hữu thể thay đổi đĩa lúc cần, hoặc để giữ đúng hương vị món ăn.

Bát ăn cũng được chuẩn bị với số lượng như vậy như đĩa ăn, gồm mang bát ăn xúp và bát ăn các món khác như cháo, mỳ,… mỗi dòng đều mang số lượng là 100 – 120 loại.

5. Đồ thuỷ tinh

những đĩa thuỷ tinh to để bày thức ăn dùng một lượng tương tự như đĩa sứ lớn ( 15 – 20 chiếc). Đĩa thuỷ tinh cốt yếu dùng để bày bánh ngọt và hoa quả.

các mẫu rượu khác nhau sẽ với các dòng ly khác nhau. Ly chuẩn bị cho 100 khách ăn mỗi chiếc là 100 – 150 mẫu.

Công ty THIETBIDUNGCUBUFFET chuyên cung cấp thiết bị dụng cụ buffet cho nhà hàng khách sạn tại tphcm


  • Showroom trưng bày: 47 Đường 12, P.11, Q.Gò Vấp, TPHCM
  • Điện thoại: 028-7300.7226


Link tham khảo các thiết bị dụng cụ buffet cần thiết cho một buổi tiệc: dụng cụ tiệc buffet giá rẻ HCM