Hiện nay, trên thị trường bày bán rất nhiều sản phẩm, thuốc từ mật ong hay là chính những chai mật ong nguyên chất. Ngoài chữa bệnh, mật ong còn được người ta dùng như một liệu pháp chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp thần thánh. Thế nên, những thông tin về nó cũng là một trong những chủ đề được người ta quan tâm nhiều trên internet. Vậy thì tác dụng cụ thể của nó tới cơ thể chúng ta là gì, hãy xem ngay bài viết dưới đây để có câu trả lời nhé.

Mật ong là chất được ong thợ lấy từ các loại hoa hoặc các bộ phận khác của hoa mà không lên men để tạo ra mật. Sau quá trình sơ chế thì mật sẽ được lưu trữ trong các bánh mật và được con người lấy về để chế biến thành phẩm trao tới tay người tiêu dùng.
Ong nuôi và ong rừng là hai loại mật được bán rộng rãi hiện nay. : Khác nhau về mặt nguồn gốc, ong nuôi thì được con người chăm sóc, bảo vệ để đảm bảo duy trì nòi giống về sau. Con ong rừng có bản chất tự nhiên và thường không thể duy trì được số lượng ong quá lớn và lâu dài. Tuy vậy thì mật ong nuôi hay ong rừng cũng đều có chất lượng như nhau và có tác dụng tốt đối với cơ thể. Mật ong không những không bị lẫn các thành phần tạp chất mà còn rất tốt cho sức khỏe nhờ vào các loại đường có trong thành phần mật ong như Fructose, glucose, sucrose,..vốn được lấy từ các loại hoa có trong từ nhiên. Ngoài ra thì mật ong còn có chứa thành phần nước, dù rất ít những vẫn đóng vai trò khá quan trọng trong cơ thể.

Quy trình tạo ra mật ong : Mật ong ban đầu sẽ được thu thập bởi những con ong thợ trong đàn, chúng dùng vòi để hút mật và phấn từ các bông hoa ở vùng lân cận rồi mang cất trong dạ dày của mình. Cần tới 1500 bông hoa mới có thể làm đầy được dạ dày của một con ong. Sau đó ông thợ sẽ mang số ông này về để chuyển lại cho các con ong làm nhiệm vụ lưu trữ mật trong nhà. Số mật này thường sẽ được giữ vào bánh mật để làm nhiệm vụ nuôi con con sau này.

>>> Xem thêm : cách nhận biết mật ong thật và giả - Cách nào sẽ giúp bạn sử dụng mật ong trong thời gian dài?

Làm thế nào để bảo quản mật ong? Để mật ong ở những nơi khô thoáng, tránh ánh nắng mặt trời là một trong những cách bảo quản hiệu quả nhất hiện nay. Nhiều người có xu hướng để mật ong trong tủ lạnh vì cho rằng đây là cách bảo quản hiệu quả, tránh được ánh nắng mặt trời tuy nhiên đây là cách bảo quản cực kỳ sai lầm. Ngoài ra thì các bạn cũng nên để ý tới hũ đựng mật ong, đừng đậy chúng quá chặt nếu không mật ong không thể trao đổi được khí và sẽ hỏng ngay.

Phân biệt mật ong thật giả như thế nào? : Nước là một phép thử hiệu quả để phân biệt mật ong thật giả. Khuấy từ từ mật ong vào cốc nước sau đó quan sát xem độ tan của mật ong ra sao.

Nhỏ vào giấy và quan sát. Mật ong thật sẽ không thấm qua giấy nhưng mật ong giả thì ngược lại. Mật ong giả bị pha nhiều tạp chất ở bên dưới phần đáy, bằng mắt thường sẽ khó có thể quan sát được nhưng nếu bằng cách khuấy chúng lên bạn có thể quan sát một cách nhanh chóng và dễ dàng. Ngoài ra bạn còn có thể dùng sợi thép nung nóng để thử. Mật ong giả sẽ sủi bọt lên bề mặt nhiều, vì thành phần của chúng nhiều nước nên bị nhiệt độ làm cho bốc hơi. Hoặc bạn còn có thể làm hành tươi, lòng đỏ, tủ lạnh,..

>>> Xem thêm : tác dụng của mật ong nghệ - mật ong dùng để chữa những bệnh gì?