Cứ 10 nhà hàng, quán ăn cháo, phở thì sẽ có tới 8 nhà hàng sử dụng nồi nấu phở điện, điều này đã và đang khẳng định sự phổ biến của công cụ nhà bếp này hiện nay. Với các bạn muốn mua nồi nhưng lại ở khá xa và chưa có kinh nghiệm, chúng tôi xin đưa ra một số tiêu chuẩn giúp bạn so sánh để chọn mua được nồi phù hợp dưới bài viết sau.

Các nồi có dung tích phù hợp là lựa chọn đúng đắn : Các dung tích của nồi và công dụng được quyết định dựa trên nhu cầu và quy mô của nơi sử dụng. Với các nồi dung tích 20-30 lít bạn có thể làm các công việc như nhúng bánh phở, hủ tiếu, mì, giá,.. Các nồi từ 50 lít trở lên thường dùng để hầm xương, nấu nước lèo,.. nó sẽ có thêm rổ để đựng xương,..

Chọn mẫu mã và giá thành : Khi mua bất kỳ sản phẩm nào thì lựa chọn mẫu mã và giá cả phù hợp luôn là tiêu chí quan trọng. Các loại nòi nhập khẩu có 2 loại hiện nay, bạn có thể chọn loại inox loại một dày, chất lượng cao hoặc nồi loại 2 nhưng inox mỏng hơn, cả hai loại có chất lượng gần ngang nhau. Bạn nên tìm hiểu rõ rồi chọn lựa để có được nồi phù hợp nhưng giá cả tốt nhất.

Lựa chọn chất liệu đảm bảo : Các chất liệu của các sản phẩm đến từ thương hiệu khác nhau sẽ khác nhau để phù hợp với từng thiết kế riêng của nồi, để lựa chọn dược nồi phù hợp chất liệu sản phẩm cũng nên được quan tâm khi mua. Inox hiện nay là chất liệu phổ biến của các loại nồi cũng là loại chất liệu bạn nên chọn mua, do độ bền cao của nó.
Tùy thuộc loại inox sử dụng là 304 và 201 mà khối lượng và mẫu mã sẽ khác nhau. Bởi chất lượng nồi làm từ inox 304 có chất lượng tốt và thời gian sử dụng dài nên giá thành không hề thấp, lớp inox được dát dày và chắc chắn. Nồi nấu phở làm từ inox 201 mỏng hơn so với inox 304, giá thành cũng mềm hơn, tuy nhiên bạn nên suy nghĩ kỹ vì chất lượng nó không cao bằng.

Nồi 2 lớp có chất lượng tốt hơn : Thị trường hiên nay đang dành cho bạn nhiều sự lựa chọn hơn. Nhưng để lựa chọn được nồi có chất lượng tốt, độ bền cao và an toàn thì nồi 2 lớp là một lựa chọn phù hợp.

>>> Xem thêm : nồi phở điện - Cách chọn mua nồinấu phở điện tốt

Các loại nồi 1 lớp chỉ là inox thông thường nên không thể giữu nhiệt thức ăn trong nồi lâu do lượng nhiệt phát tán vào môi trường bên ngoài lớn, vấn đề này được giải quyết hiệu quả khi lớp ôn nhiệt thứ hai được chen vào giữa. Các nồi thông thường khi đun, bên ngoài nồi cũng sẽ nóng lên do truyền nhiệt, nhưng đối với nồi 2 lớp bên ngoài sẽ không bị nóng lên dù đun với nhiệt độ cao, điều này hạn chế tốt tidnh trạng bỏng khi bất cẩn chạm phải nồi. Thời gian cung cấp năng lượng cho nồi sẽ được rút ngắn khi lượng nhiệt trong nồi hoàn toàn không phát tán ra ngoài sẽ khiến nước được giữ nóng lâu hơn. Hy vọng với bài viết trên sẽ giúp bạn tự tin hơn khi lựa chọn mua một chiếc nồi nấu phở điện với giá cả và dung tích phù hợp nhất.

>>> Xem thêm : nồi nấu phở bằng điện giá bao nhiêu - Mách bạn cách chọn mua nồi nấu phở điện chất lượng