Chọn rượu vang như thế nào thì mới là loại rượu ngon và chất lượng? Nếu có thì bạn có biết công dụng của rượu vang có những gì mà nhiều người chưa biết đến hay không? Bài viết dưới đây của chúng tôi sẽ giúp bạn đọc trả lời câu hỏi phía trên.

>>> Xem thêm : Hibiki - đánh giá gì về Chevalier

Đối với những ai không sành về rượu vang thì quy trình lựa chọn rượu vang đối với họ không phải vấn đề dễ dàng gì. Tuy nhiên, không phải là không có cách để giúp họ giải quyết vấn đề này. Đầu tiên, người thưởng thức cần phải biết cách kết hợp loại rượu vang với món ăn mà mình chọn. Việc lựa chọn loại rượu phù hợp với món ăn sẽ giúp người cảm thấy ngon miệng hơn. Một vài gợi ý của chúng tôi như món gà thì nên dùng cùng vang trắng Chardonnay hoặc vang đỏ Merlot, món bò thì có thể kết hợp cùng vang trắng Chardonnay hay vang đỏ Cabernet,...

Không phải ai cũng biết đến cách chọn rượu như thế này. Bí quyết mà nhiều người truyền tai nhau khi mua rượu vang chính là chọn chai to. Điều này cũng rất dễ hiểu, vì chai to sẽ có lượng oxy tiếp xúc với rượu ít hơn, làm chậm lại quá trình oxy hóa. Vì vậy mà tùy theo từng loại rượu vang khác nhau mà sẽ có mức giá thành khác nhau.
Chắc hẳn có rất nhiều người thắc mắc tại sao rượu vang lại có 3 màu sắc chính là đỏ, hồng và trắng. Theo như chúng tôi được biết thì bên cạnh 3 loại trên thì rượu vang còn có rất nhiều biến thể khác. Trong quá trình lên men, rượu vang đỏ sẽ được lên men nguyên quả nho mà không bóc vỏ, vì vậy mà rượu vang đỏ sẽ có màu sẫm hơn. Còn loại rượu vang hồng được tạo nên do tỷ lệ pha trộn giữa nước cốt và vỏ nho, ngược lại rượu vang trắng sẽ trộn rất ít hoặc đôi khi không trộn vỏ nho.

Không phải tự nhiên mà bạn đã có thể chọn mua được một chai rượu vang thượng hạng. Khi chọn rượu vang, bạn cũng cần chú ý một số vấn đề sau đây. Trước khi quyết định chọn mua rượu vang, bạn hãy xác nhận thật kỹ rượu mua có đạt chuẩn và an toàn không nhé. Rượu hỏng là rượu có một số biểu hiện dưới đây như rượu bị hôi, có mùi nấm mốc hoặc chua giống dấm, rượu đổi màu nâu,... Những trường hợp như thế này bạn cần chú ý và không nên chọn mua để tránh thiệt hại cho bản thân.

Một vấn đề nữa mà bạn cần lưu ý đó là nên chọn loại rượu phù hợp theo từng mùa. Thông thường người ta hay chọn uống rượu vang trắng vào mùa đông. Tuy nhiên, bạn chỉ nên chọn loại rượu ngon thôi nhé. Những chai vang trắng sẽ thật sự thích hợp khi mà dùng kèm với các món ăn như món pasta kem và thịt gà quay. Một số gợi ý hoàn hảo dành cho bạn trong khoảng thời gian này như Chardonnay, Chassagne-Montrachet, Santa Barbara, Viognier,...

Khi nào là thời điểm thích hợp để bạn thưởng thức vang đỏ? Câu trả lời chính là mùa hè. Tuy nhiên, khi thưởng thức loại rượu này vào mùa hè bạn cũng cần phải chú ý một số nguyên tắc cơ bản. Bạn chỉ nên chọn loại lượng cồn 13 hoặc dưới 1%. Nếu muốn uống lạnh, bạn có thể để rượu trong tủ lạnh khoảng 20 phút trước khi lấy ra uống. Các thương hiệu rượu vang đỏ nổi tiếng mà bạn không nên bỏ qua như Beaujolais, Dolcetto, Shiraz, Bordeaux, California Cabernet Sauvignon,... Nếu tìm kiếm trên mạng theo cụm từ “nhà cung cấp bia rượu” thì bạn có thể nhận được hàng triệu đáp án khác nhau. Kèm theo đó là một danh sách dài những cái tên đa dạng. Cũng chính vì điều đó mà hiện nay có rất nhiều đơn vị sản xuất cũng như phân phối rượu bia đang hoạt động trên thị trường.

>>> Xem thêm : Rượu Gin - Đây là những trải nghiệm tuyệt vời về rượu ở Chevalier