Các nghiên cứu khoa học đã chỉ rõ sự cần thiết của muối đối với cơ thể, điều quan trọng là dùng thế nào cho đúng và đủ là điều mà gần như rất ít bậc cha mẹ biết được.

Muối ăn với hai thành phần chủ yếu là Natri và Clo, là hai nguyên tố có vai trò hết sức quan trọng đối với cơ thể, đảm bảo sự tồn tại và hoạt động bình thường của tất cả các tế bào, các cơ quan và bộ phận cơ thể. Riêng với trẻ em để phát triển trí tuệ tốt thì không thể thiếu vai trò của muối i-ốt.

Khi cơ thể thiếu muối

Lượng muối bé cần vô cùng nhỏ, nhưng cơ thể của bé yêu hay của tất cả chúng ta dù lượng muối cần rất nhỏ nhưng không thể không có.

Khi lượng muối cung cấp cho cơ thể bị thiếu, cơ thể sẽ tự thích ứng bằng cách làm giảm đào thải natri qua nước tiểu và mồ hôi. Lúc đó cơ thể sẽ sinh gia cảm giác háo, thèm vị mặn. Nặng hơn, khi lượng muối cung cấp cho cơ thể thiếu hụt nhiều thì có thể gây hiện tượng chuột rút, hoa mắt, chóng mặt. Điều này thường gặp ở những trẻ bị ra quá nhiều mồ hôi hoặc bị tiêu chảy nặng mà không được bù nước và muối hợp lý. Điều này cũng lý giải tại sao trẻ bị tiêu chảy cần phải được bù muối và các chất điện giải đơn giản như nước cháo muối loãng.

Nhưng khi cơ thể phải kiêng khem muối quá mức, lượng natri máu giảm nhiều sẽ ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe, thậm chí có thể tử vong. Não bộ là cơ quan đầu tiên bị ảnh hưởng khi natri máu hạ quá mức bình thường, gây đau đầu, chóng mặt, mất tập trung, nôn mửa, rối loạn ý thức, nặng hơn và nặng hơn là co giật, hôn mê..

Khi natri máu giảm cũng làm cho nước trong cơ thể tự do thoát ra ngoài dẫn đến hiện tượng phù tay, chân hoặc nặng hơn là phù toàn thân.

Thừa muối, cơ thể sẽ ra sao

Cơ thể mỗi người bình thường cần một lượng muối tối thiểu là 0,5g/ngày. Đối với trẻ cũng vậy, lượng muối phù hợp cho trẻ dưới 6 tháng cần ít hơn 0.5 g/ngày.

Một chế độ ăn của trẻ quá nhiều muối chính là tác nhân làm tăng quá trình bài tiết canxi ra ngoài cơ thể, khiến cho lượng canxi được hấp thu vào cơ thể giảm. Nói cách khác, khi cơ thể chúng ta phải tiêu thụ lượng muối cao, điều nay làm tăng lượng bài tiết canxi ra nước tiểu. Với trẻ nhỏ, đây được coi là một trong nguyên nhân khiến các bà mẹ có thói quen cho con ăn mặn đau đầu “bổ sung canxi cho trMuối cũng cung cấp một lượng vi chất trong sự phát triển của trẻ, nhưng nhu cầu dùng của trẻ không giống với người lớn, thiếu không được, thừa lại càng nguy hiểm bởi bổ sung quá nhiều muối trong bữa ăn cho trẻ sẽ khiến trẻ không thể cao lên được.ẻ bao nhiêu mà vẫn không đủ”, điều này ảnh hưởng tới sự phát triển, tăng chiều cao của trẻ.

Bên cạnh đó, các bác sĩ cho biết thêm, lượng muối đưa vào cơ thể quá nhiều có thể coi là nguyên nhân gây bệnh loãng xương. Đặc biệt các nghiên cứu trên mật độ xương của phụ nữ mãn kinh đã cho kết quả, việc giảm lượng muối từ 4g xuống còn 2g mỗi ngày có tác động tích cực đến mật độ xương của nhóm đối tượng này.

Không chỉ khiến bé yêu hạn chế phát triển chiều cao, việc bổ sung quá nhiều muối trong chế độ ăn cho trẻ còn khiến bé yêu dễ bị cao huyết áp, xơ cứng động mạch về sau này.

Bởi vậy, bên cạnh một loạt các lưu ý chăm sóc giúp trẻ phát triển chiều cao, các bậc cha mẹ cũng cần để ý tới lượng muối thế nào không thừa cũng không thiếu, để cơ thể trẻ hấp thu canxi đạt hiệu quả cao nhất. Đặc biệt cần tránh để trẻ ăn quá nhiều loại thực phẩm chứa nhiều muối, dẫn tới tình trạng dư thừa, cản trở tới hấp thu canxi – yếu tố quyết định chiều cao của trẻ.

Đọc thêm bài viết cách bổ sung canxi tại caolonthongminh.vn