Với cách làm giá đỗ đơn giản nhất này bạn không cần phải chuẩn bị những nguyên liệu vật liệu lỉnh kỉnh mà vẫn có kết quả là rổ giá đỗ trắng tinh mập mạp không hề có chút rễ làm. Nếu đã thử qua các cách làm giá đỗ mập ít rễ hay cách làm giá đỗ bằng rổ, khăn, nồi đất thì hãy thử cách làm giá đậu đơn giản nhất mà Topgia.vn hướng dẫn dưới đây. Chắc chắn cách làm giá đỗ này sẽ tiện lợi và đơn giản hơn nhiều.

Thường thì các cách làm giá đỗ sẽ hướng dẫn các bạn ủ giá đậu theo kiểu truyền thống bằng rổ, khăn, hay lá tre. Trước đây Topgia.vn có hướng dẫn các bạn cách làm giá đỗ bằng hộp sữa tươi hay cách làm giá đỗ bằng nồi đất. Nhưng với cách làm giá đỗ này bạn không cần gì ngoài đỗ, nồi và nước. Giá làm ra lại mập mạp trắng trẻo và không có rễ, hơn hẳn các loại giá đỗ khác.

Bạn nên học các cách làm giá đỗ bởi giá hiện nay ngoài thị trường có chứa rất nhiều các loại chất kích trưởng không tốt cho sức khỏe gia đình bạn. Giá là món ăn khá bổ dưỡng, nhiều vitamin e giúp chị em trẻ đẹp. Giá ăn sống, giá trần thì tốt nhất nên là giá tự làm để đảm bảo an toàn và sạch sẽ.

Chuẩn bị:



- 1 chiếc nồi to có vung (nắp) đậy khoảng 3 lít. Bạn có thể sử dụng nồi inox, nồi thủy tinh chứ không dùng nồi nhôm nhé.
- 1 lạng đỗ xanh (đậu xanh)
- nước sạch

Cách làm giá đỗ đơn giản nhất
Bước 1: Rửa sạch nồi, cho đậu vào, rửa qua đậu 1 cách nhẹ nhàng. Đun 1 nồi nước, pha thành nước ấm khoảng 30 độ rồi ngâm đỗ từ 8 đến 10 tiếng. Bạn nên làm khâu này vào buổi tối và ngâm qua đêm
Bước 2: Ngâm đậu xong bạn rửa lại lần nữa rồi đổ lại vào nồi đậy nắp lại.
Bước 3: Công đoạn tiếp theo là cho giá uống nước đầy đủ. Mỗi ngày 2-3 lần, mình xả nước đầy nồi rồi đậy nắp để trong vòng 10-15 phút.... Sau đó lại chắt nước rồi để ráo.



Lưu ý: Thời gian này nên chú ý đậy kín nắp nồi để giá không bị tím đầu ăn sẽ đắng và không đẹp. Tuy nhiên nếu chị em nào có tò mò muốn xem giá lớn ra sao thì thi thoảng "thăm nom" chút cũng ko vấn đề gì đâu ạ
Bước 4: Sau 3 ngày giá sẽ có xu hướng lớn nhanh và có khả năng tràn ra khỏi nồi mình nên lấy vật nặng nào đó đè lên. Làm như vậy giá cũng sẽ mập lên. Sau khoảng 5 ngày thì giá đã có thể thu hoạch.

Cách làm giá đỗ hết rễ:
Với cách làm giá đậu này thì giá sẽ khá ít rễ nhưng không có nghĩa là không có. Để loại bỏ rễ trên giá bạn chỉ cần cho giá vào 1 chiếc rổ mắt nhỏ để giá không thể lọt qua rồi lắc qua lắc lại. Với cách làm này các rễ nhỏ và đầu đậu sẽ bong ra hết.



Cách làm giá đỗ đơn giản nhất này cho chất lượng giá đỗ mập, trắng, ngọt, tỉ lệ nảy mầm cao và thao tác lại vô cùng đơn giản. Nguyên liệu chuẩn bị cũng dễ tìm. Bạn có thể làm mỗi tuần 1 lần ăn, rất tốt cho sức khỏe và vẻ đẹp của con gái.