Sau gần một năm tạm lắng, cơ quan chức năng lại phát hiện thịt bò bơm nước tại chợ.












Sáng 5/11, Trạm Thú y quận Tân Bình kiểm tra xe tải 57M-2835 chở 740 kg thịt bò và 130 kg phụ phẩm bò (tổng cộng 870 kg) có nguồn gốc từ cơ sở giết mổ Cổ Văn Mông (huyện Đức Hòa, Long An) vào chợ Phạm Văn Hai, quận Tân Bình tiêu thụ. Chủ nhân lô hàng trên là bà Trần Thị Phượng (Long An). Mặc dù 870 kg thịt, phụ phẩm bò nói trên đã được Chi cục Thú y tỉnh Long An cấp giấy chứng nhận kiểm dịch nhưng nhân viên thú y phát hiện một số quầy thịt có hiện tượng ẩm, rỉ dịch
Xe chở thịt bò bơm nước bị tịch thu

Tại buổi làm việc, bà Phượng khai mua 12 con bò sống từ Châu Đốc (An Giang) rồi đưa vào cơ sở Cổ Văn Mông giết mổ. Sau một giờ tạm giữ, nhân viên thú y tiến hành cân lại số lượng thực tế thì ghi nhận thịt có màu tái nhợt, hiện tượng rỉ dịch nhiều hơn và chảy xuống sàn xe. Sau khi cân lại 870 kg thịt, phụ phẩm bò, Trạm Thú y quận Tân Bình bất ngờ trước con số thực tế lên tới 1.050 kg, chênh lệch 180 kg so với số lượng ghi trong giấy chứng nhận kiểm dịch. Theo ông Huỳnh Thanh Hải, Phó Trạm trưởng Trạm Thú y quận Tân Bình, bà Phượng cố tình “độn” thêm thịt ngoài luồng (thịt chưa kiểm dịch) đưa vào TP.HCM tiêu thụ. Bà Phượng cũng đã thừa nhận bò đưa vào giết mổ đã bị bơm nước.
Sau buổi làm việc, bà Phượng có đơn đề nghị được chuyển mục đích sử dụng. Theo đó, toàn bộ 1.050 kg thịt và phụ phẩm bò bơm nước được chở tới một cơ sở giết mổ ở quận Bình Thạnh để luộc dưới sự giám sát của cơ quan thú y. Sau khi luộc xong, Trạm Thú y quận Tân Bình cấp giấy kiểm dịch, niêm phong xe và báo Chi cục Thú y tỉnh Long An giám sát khi thịt được chở tới trại nuôi cá.
Với hành vi sai phạm trên, căn cứ mục b khoản 4 Điều 14 của Nghị định 119/2013/NĐ-CP, Chi cục Thú y TP.HCM ra quyết định phạt bà Phượng 2,5 triệu đồng do vi phạm hành vi kinh doanh thịt bò bơm nước.
Theo Pháp luật Tp. HCM



Nguồn SKĐS




Theo bau.vn