QĐND - Cục An toàn thực phẩm (ATTP), Bộ Y tế vừa có công văn gửi sở y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương tăng cường các biện pháp quản lý, kiểm tra giám sát đối với thực phẩm nước uống đóng chai trên địa bàn.





Đây là yêu cầu được Cục ATTP đưa ra trước thực trạng hiện nay việc kiểm soát chất lượng, an toàn sản phẩm mặt hàng nước đóng chai còn chưa chặt chẽ và triệt để, có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng và gây bức xúc trong dư luận xã hội. Theo nhận định của TS Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục ATTP nguyên nhân chính là do cơ sở sản xuất, kinh doanh nước uống đóng chai chấp hành các quy định ATTP chưa nghiêm túc, có cả cơ sở hoạt động tự phát không đủ điều kiện ATTP để sản xuất, sản phẩm chưa được cấp giấy xác nhận công bố phù hợp tiêu chuẩn ATTP...

Ảnh minh hoạ.
Thực tế trong thời gian qua đã cho thấy, hầu như mỗi khi cơ quan chức năng tiến hành thanh, kiểm tra ATTP mặt hàng nước đóng chai, đóng bình đều phát hiện sai phạm. Một công bố trước đó của Thanh tra Cục ATTP cho thấy, kết quả thanh tra, hậu kiểm chất lượng nước uống đóng chai tại 12 tỉnh, thành phố trọng điểm, trong số 31 cơ sở được thanh tra, hậu kiểm đã có 25 cơ sở (chiếm 80,6%) chưa chấp hành đúng các quy định về ATTP với các lý do như điều kiện vệ sinh cơ sở không đạt; ghi nhãn sai quy định; vi phạm quy định về quảng cáo... Các đoàn thanh tra, hậu kiểm đã xử lý hai trường hợp vi phạm nghiêm trọng buộc phải đóng cửa và giao cho địa phương theo dõi, giám sát. Cùng đó, trong quá trình thanh tra, hậu kiểm, đoàn đã lấy mẫu để kiểm nghiệm. Với 38 mẫu được kiểm nghiệm về chỉ tiêu vi sinh vật đã có 13 mẫu không đạt tiêu chuẩn (chiếm 34,2%).
Để bảo đảm sức khỏe cho cộng đồng, bảo đảm việc tuân thủ các quy định pháp luật về ATTP trong sản xuất, kinh doanh nước uống đóng chai, sở y tế các tỉnh, thành phố cần đẩy mạnh công tác thông tin tuyên truyền cho đối tượng sản xuất, kinh doanh nước uống đóng chai trên địa bàn; tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra, kiên quyết không để cơ sở không đạt yêu cầu điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định hoạt động sản xuất, kinh doanh; xử lý nghiêm những trường hợp vi phạm theo quy định của pháp luật và công bố rộng rãi trên các phương tiện thông tin đại chúng. Các địa phương lập danh sách những cơ sở sản xuất nước uống đóng chai trên địa bàn, xây dựng kế hoạch, chủ động giám sát, lấy mẫu để xét nghiệm các chỉ tiêu an toàn theo quy định, nhằm phát hiện sớm tình trạng ô nhiễm sản phẩm; cung cấp thông tin và cảnh báo kịp thời cho cộng đồng.
Theo khuyến cáo của Cục ATTP, người tiêu dùng chỉ nên sử dụng các sản phẩm nước uống đóng chai, đóng bình, nước tinh khiết đã được công bố hợp quy và công bố phù hợp quy định ATTP. Khi mua hàng, cần lưu ý nhãn mác với đầy đủ các nội dung như tên sản phẩm; tên, địa chỉ thương nhân chịu trách nhiệm về hàng hóa; định lượng của sản phẩm; thành phần cấu tạo; chỉ tiêu chất lượng chủ yếu; ngày sản xuất, thời gian sử dụng, thời hạn bảo quản...

Nguồn SKĐS




Theo bau.vn