“Ở Việt Nam, tỉ lệ suy dinh dưỡng thể thấp còi ở trẻ em dưới 5 tuổi là 25,9%, như vậy là cứ bốn trẻ thì có hơn một trẻ bị suy dinh dưỡng thấp còi, do vậy không thể đạt mức phát triển tối đa”.





PGS-TS Lê Danh Tuyên, Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia (Bộ Y tế), cho biết tại Ngày vi chất dinh dưỡng chiều 1-12 tại Hà Nội.
Theo ông Tuyên, thiếu vi chất dinh dưỡng ảnh hưởng không tốt đến sự tăng trưởng và phát triển của tất cả trẻ em. Nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, cho thấy chế độ ăn điển hình của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ không cung cấp đầy đủ năng lượng, chất dinh dưỡng và vi chất dinh dưỡng cho trẻ để có sự phát triển tối ưu.
Kết quả điều tra có hơn 9% trẻ em bị thiếu máu, gần 13% bị thiếu sắt và gần 52% thiếu kẽm, hơn 14% thiếu hụt vitamin A. “Điều này ảnh hưởng tới sự phát triển tinh thần và thể lực của trẻ em, tới năng suất lao động của người Việt Nam và tới nhiều mặt kinh tế, xã hội” – ông Tuyên quan ngại.
Trước tình trạng trên, Bộ Y tế đã triển khai dự án Cải thiện tình trạng dinh dưỡng của người mẹ, trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ tại bốn tỉnh Hải Phòng, Thái Nguyên, Quảng Nam và Cà Mau. Qua dự án này khoảng 24.000 bà mẹ đã được tập huấn để cung cấp mức vi chất dinh dưỡng vừa đủ trong chế độ ăn hàng ngày cho trẻ em.
Hiện Viện Dinh dưỡng Quốc gia đã phát triển một sản phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng (Bibomix) gồm 15 vitamin và chất khoáng theo khuyến nghị của Tổ chức Y tế thế giới (WHO). Sản phẩm này kỳ vọng sẽ góp phần làm giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng thấp còi ở trẻ em và thiếu dinh dưỡng và thiếu máu ở phụ nữ có thai.
Theo plo

Nguồn SKĐS




Theo bau.vn