Sỏi thận là một căn bệnh nguy hiểm nhưng lại dễ mắc phải trong đời sống hàng ngày. Những phiền toái mà căn bệnh sỏi thận gây ra cho cuộc sống của bệnh nhân thật khó lường. Để hạn chế tối đa tác hại của sỏi thận, chúng ta cần có một chế độ dinh dưỡng hợp lý. Vậy nên và không nên ăn gì khi bị sỏi thận?





Vì đa số sỏi thận là sỏi calci nên nhiều người nghĩ rằng kiêng ăn hoàn toàn calci để tránh bị sỏi thận, thật sự không phải vậy. Quá trình hình thành sỏi thận là một quá trình phức tạp do nhiều yếu tố gây ra chứ không phải chỉ do bị dư calci.

Các thực phẩm nên tránh khi bị sỏi thận:

Ăn ít thịt động vật: ăn thực phẩm chứa ít muối, ăn ít các loại thịt. Có thể ăn cá thay cho thịt. Tôm cua có thể ăn vừa phải được.

Mắc bệnh sỏi thận nên ăn gì? Những món nên kiêng khi bị sỏi thận, Mac benh soi than nen an gi? Nhung mon nen kieng khi bi soi than

Giảm các thực phẩm chứa nhiều oxalate: bao gồm các loại đậu, đậu phộng, bột cám, sô-cô-la, cà phê và trà đặc.

Trong khi cố gắng để loại bỏ các loại thực phẩm có chứa oxalate từ thịt thì cũng lưu ý một số loại rau quả có thể là “tòng phạm” gây nên sỏi thận. Ví như rau bina, rau muống được cho là tạo nhiều oxalat nhất.

Hạn chế muối và mỡ: nên cố gắng ăn nhạt vì những nghiên cứu cho thấy việc giảm lượng muối trong chế độ ăn cũng có thể cắt giảm lượng oxalate trong nước tiểu. Tránh ăn nhiều thực phẩm chứa chất purin gây sỏi thận như: cá khô, thịt khô, tôm khô, lạp xưởng, các loại mắm, lòng heo, lòng bò.

Chế độ ăn được khuyến khích dùng các thực phẩm sau:

Uống nhiều nước (đây là điều quan trọng nhất): nên uống khoảng 2,5-3 lít nước lọc mỗi ngày (chia ra uống đều nhiều lần trong ngày) hoặc ăn uống làm sao để có lượng nước tiểu đạt trên 2,5 lít/ngày. Đi tiểu, nước tiểu màu trắng trong chứng tỏ uống đủ lượng nước. Uống nhiều nước vừa giúp tránh bị sỏi thận vừa giúp tống xuất những viên sỏi nhỏ nếu có.

Mắc bệnh sỏi thận nên ăn gì? Những món nên kiêng khi bị sỏi thận, Mac benh soi than nen an gi? Nhung mon nen kieng khi bi soi than
Nên uống nhiều nước cam, chanh, bưởi tươi: những loại thức uống này chứa nhiều citrate giúp chống tạo sỏi.
Ăn uống điều độ thực phẩm chứa calci như sữa, pho mai: Mỗi ngày có thể dùng khoảng 3 ly sữa tươi hoặc một lượng tương đương các sản phẩm từ sữa như: bơ, pho mai (khoảng 800 - 1.300mg calci).
Mắc bệnh sỏi thận nên ăn gì? Những món nên kiêng khi bị sỏi thận, Mac benh soi than nen an gi? Nhung mon nen kieng khi bi soi than

Không nên kiêng cữ quá mức những thực phẩm chứa calci vì như thế sẽ gây mất cân bằng trong hấp thụ calci khiến cơ thể hấp thu oxalat nhiều hơn từ ruột và sẽ tạo sỏi thận, ngoài ra, kiêng cữ thực phẩm chứa calci sẽ bị loãng xương.

Mắc bệnh sỏi thận nên ăn gì? Những món nên kiêng khi bị sỏi thận, Mac benh soi than nen an gi? Nhung mon nen kieng khi bi soi than

Nên ăn nhiều rau tươi: giúp tiêu hóa nhanh, giảm hấp thu các chất gây sỏi thận.
Theo DaiViet

Nguồn SKĐS




Theo bau.vn