Theo điều tra của tờ Guardian, gần 60% số sản phẩm gà tươi đang bán tại các siêu thị ở Anh đã bị nhiễm khuẩn Campylobacter ở mức độ cao.





Tờ Guardian cho biết, gần 60% số sản phẩm gà tươi đang bán tại các siêu thị ở Anh đã bị nhiễm Campylobacter, một loại khuẩn có khả năng gây nguy cơ ngộ độc cho người dùng và có thể sẽ dẫn tới bệnh tả hay phá hoại gan của người nhiễm.
Mặc dù đã phát hiện số lượng gà bán ra này dương tính với mức độ vi khuẩn cao, nhưng các siêu thị ở Anh vẫn đang tiếp tục bán các sản phẩm này. Mới đây, Bộ trưởng Bộ Y tế Anh đã yêu cầu thanh kiểm tra khẩn cấp các siêu thị và hai nhà máy sản xuất gia cầm hàng đầu tại nước này.­­
Theo thống kê, tại Anh có gần 60.000 ca bị ngộ độc do ăn phải thực phẩm nhiễm khuẩn Campylobacter. Trong khi, con số này trên thực tế có thể lên đến gần 500.000 ca do nhiều người bị ngộ độc thực phẩm quyết định không đến các cơ quan y tế để khám.
Theo vtv

Nguồn SKĐS




Theo bau.vn