Trứng gà là một loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng. Lượng protein dồi dào trong trứng giúp bạn no lâu, hạn chế cơn đói và cảm giác thèm ăn vặt. Với chị em phụ nữ sau sinh, việc sử dụng trứng gà trong thực đơn giảm cân là một sự lựa chọn tuyệt vời.






Trứng gà là một loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng. Trong trứng gà chứa hầu hết các loại vitamin và khoáng chất quan trọng, nhiều protein chất lượng cao, ngon – bổ - rẻ.. Nhiều người lo ngại lượng cholesterol cao trong lòng đỏ trứng nên hạn chế ăn hoặc chỉ ăn lòng trắng. Điều này làm lãng phí rất nhiều chất dinh dưỡng. Trong lòng đỏ tuy có chất béo, nhưng cung cấp gần một nửa protein và phần lớn khoáng chất cho cơ thể. Qua hơn 200 công trình nghiên cứu trong 25 năm thì các nhà nghiên cứu đã kết luận: Mặc dù hàm lượng cholesterol trong trứng gà rất cao nhưng thực sự ảnh hưởng đến mức cholesterol trong cơ thể lại không phải là cholesterol mà là lượng chất béo (no) trong thức ăn.

Trong lòng đỏ trứng có chứa chất lutein và zeaxanthin làm mờ các vết tàn nhang trên da, có vitamin D tự nhiên, giàu canxi giúp xương chắc khỏe. Hơn nữa, lòng đỏ trứng còn cung cấp chất folate ngăn chặn bệnh tim mạch. Vì thế, ăn cả quả trứng là tốt nhất.
Một quả trứng có thể cung cấp khoảng 70 calorie cho cơ thể, không có carbohydrate. Một nghiên cứu được đăng tải tại Tạp chí Béo phì Quốc Tế cho biết ăn 2 quả trứng mỗi sáng sẽ giúp chúng ta giảm cân nhanh hơn 65%. Ăn trứng luộc mỗi sáng kết hợp với bánh mỳ, cà chua và 1 ly nước ép trái cây không đường được coi là bữa sáng hoàn hảo cho người giảm cân.
Phosphatides trong trứng gà sau khi được tiêu hóa có thể phóng ra nước dịch mật, có tác dụng rất lớn đối với sự phát triển của não và hệ thống thần kinh. Dịch mật còn có thể chuyển hóa axit amin trong huyết tương thành chất có lợi giữ gìn cho huyết quản tim khỏe mạnh, giúp giảm béo. Vitamin trong trứng gà thuộc nhóm B có thể trao đổi mỡ và đường, chống mệt mỏi. Bữa sáng ăn trứng gà có thể tăng thêm năng lượng và tính dẻo dai của cơ bắp. Trứng gà chế biến đơn giản, lượng dinh dưỡng phong phú và có thể coi là protein tốt nhất với mức giá rẻ nhất, cho nên được mọi người gọi là “kho dinh dưỡng lý tưởng”. Hai quả trứng chứa phosphatides có thể cung cấp được cho cơ thể 1/2 số axit béo omega – 3 cần thiết cho cơ thể trong một ngày.

Với chị em phụ nữ sau sinh, việc sử dụng trứng gà trong thực đơn giảm cân là một sự lựa chọn tuyệt vời. Trứng gà rất phổ biến và thường có sẵn trong mỗi gia đình. Trứng gà chế biến nhanh và giàu dinh dưỡng, giúp bạn no lâu, hạn chế cơn đói và cảm giác thèm ăn vặt.
Sau đây là gợi ý thực đơn giảm cân với trứng gà.
6h30: 1 quả trứng luộc, 2 miếng bánh mì nướng, 4 miếng cà chua, một ly cà phê đen.



9h00: 200gram củ đậu
12h00: 1/2 chén cơm + 1 bát canh bí đao nấu thịt nạc + 1 quả táo.
15h30: 1 hộp sữa chua
18h00: 1 dĩa salad (trứng luộc, xà lách, cà chua, dưa leo, dầu ô liu)



21h00: 1 ly sữa đậu nành không đường
Trứng gà là một sự lựa chọn thông minh để giảm cân, tuy nhiên để giảm cân nhanh và hiệu quả với trứng gà cần phải có phương pháp và liều lượng hợp lý, không nên lạm dụng quá nhiều.
Trứng dùng để giảm cân cần chế biến theo kiểu nấu chín hoặc luộc sơ hơn là dùng trứng chiên và tránh thêm bơ vào trứng. Cách này sẽ làm giảm chất béo cho món ăn từ trứng của bạn, hạn chế lượng calo hấp thụ vào cơ thể khi ăn. Bạn không nên lạm dụng món ăn này để giảm cân. Giảm cân bằng trứng chỉ mang lại hiệu quả khi bạn dùng đúng cách và vừa đủ lượng. Chỉ nên dùng thực đơn giảm cân bằng trứng luộc từ 3-4 lần/tuần. Nếu ăn quá nhiều trứng, bạn sẽ mắc bệnh vàng da và cholesterol cao trong máu.
Một số nhóm đối tượng nên hạn chế giảm cân bằng trứng như những người mắc bệnh gan, tăng mỡ máu, tiền sử mắc bệnh tim mạch, cao huyết áp, tiểu đường…
Chúc các mẹ giảm cân sau sinh hiệu quả, nhanh chóng lấy lại được vóc dáng thon gọn, cân đối.

Nguồn SKĐS




Theo bau.vn