Cháo có ưu điểm ít tinh bột, ít calo rất phù hợp để chị em phụ nữ giảm cân sau sinh hiệu quả.






Cơm và cháo đều là hai dạng thức chế biến từ hạt gạo và đều cung cấp năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, so với cơm thì cháo là một món ăn được khuyên dùng cho người muốn giảm cân vì những tiêu chí như sau:
+ Vẫn cung cấp cho cơ thể đủ lượng tinh bột cần thiết (vừa đủ) trong khi nếu bạn ăn cơm thì có thể dẫn tới dư thừa tinh bột
+ Cháo sẽ được tiêu hóa nhanh hơn cơm nên sẽ thúc đẩy quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh hơn cơm
+ Khi ăn cháo mặc nhiên sẽ cung cấp cho bạn một lượng nước khá lớn (nước là một yếu tố rất quan trọng trong quá trình giảm cân của bạn, chúng tôi sẽ có một bài viết về uống nước giảm cân trong các kỳ sắp tới)
+ Cháo cung cấp cho bạn rất ít calo (giảm calo trong thực đơn giảm cân là một vấn đề sống còn)
Ngoài ra cháo còn là món ăn rất dễ chế biến, bạn có thể làm nhiều món cháo giảm cân khác nhau mà không làm tốn quá nhiều thời gian của bạn. Với phụ nữ sau sinh thì cháo thực sự là một món ăn tuyệt vời giúp các mẹ nhanh chóng giảm cân mà vẫn khỏe mạnh và đủ sữa cho con.
Sau đây là 5 loại cháo gợi ý cho thực đơn giảm cân của phụ nữ sau sinh:
1. Cháo đậu nành
Nguyên liệu:
Gạo tẻ, sữa đậu nành, đậu hủ (không bắt buộc)
Thực hiện:
Vo sạch gạo tẻ, đổ nước lã vào, đun nhỏ lửa đến khi cháo nhừ thì cho sữa đậu nhành vào đun tiếp cho đến khi cháo sánh lại thì bắc ra ăn thay cơm, cách tốt nhất là khi ăn bạn cho thêm muối còn không thì bạn có thể ăn với đường tùy khẩu vị từng người nhưng lưu ý nên hạn chế lượng đường bạn nhé.



Cháo đậu xanh
Nguyên liệu:
Gạo tẻ, đâu xanh, lá sen tươi hoặc khô
Thực hiện:
Bạn cần chuẩn bị: 100g gạo tẻ, 100g đỗ xanh, 1 lá sen tươi và đường trắng. Với lá sen tươi, bạn rửa sạch, thái nhỏ, đun lấy nước. (Nếu không có lá sen tươi dùng lá sen khô với cách làm tương tự). Sau đó, bạn cho gạo vào nấu nhừ, đến khi gần chín cho thêm đậu xanh và đường vừa ăn. Đậu
xanh có vị thanh mát và rất ít calo mà chủ yếu là chất đạm nên cần được sử dụng thường xuyên trong thực đơn giảm cân của bạn.



Cháo mộc nhĩ
Nguyên liệu: 30 gam mộc nhĩ, 250 gam rau xanh, 100 gam gạo nếp
Cách làm:
1. Rửa sạch tất cả các nguyên liệu, nước sôi mới bỏ gạo nếp vào.
2. Bỏ mộc nhĩ và rau xanh vào.
3. Giảm nhỏ lửa để gạo nở ra,đồng thời cho muối ăn vào.
Mộc nhĩ, rau xanh nấu cùng gạo nếp có tác dụng nhuận tràng, hạ huyết áp, giảm mỡ.



Cháo mè đen
Nguyên liệu : 150 gam gạo lực (gạo chưa xay kỹ), hai thìa lớn mè đen, đường trắng số lượng phù hợp để nấu cháo, nước sạch.
Cách làm:
1. Đem gạo lực vò sạch rồi để khô, trong nồi đổ vào 14 chén nước đun sôi (chén nhỏ), sau đó bỏ gạo vào và quấy đều một chút.
2. Cho đến khi đun sôi để nhỏ lửa 45 phút, để mè đen vào tiếp tục nấu trong 5 phút, thêm đường trắng hòa tan vào.
3. Buổi tối mỗi ngày dùng một lần
Món cháo này có thể giúp thải ra chất thừa, biện pháp nhẹ nhàng mà lại không mất dinh dưỡng.



Cháo đậu đỏ
Đậu đỏ nhiều protein nếu sử dụng cháo này bạn sẽ không bị cồn cào như các loại cháo trắng thông thường và nó thích hợp cho giảm cân bởi vì chẳng nhiều chất béo, không làm tăng cân mà ngược lại thúc đẩy quá trình trao đổi chất tốt hơn.
Cách làm: dùng 100g đậu đỏ đem ngâm với nước trong 2-3h sau đó cho lên bếp nấu nhừ. Lúc này cho gạo vo sạch vào để ninh tiếp. Nấu đến khi nào các gia vị mềm và nêm gia vị cho vừa.
Món cháo này giúp thanh nhiệt, giải độc, chữa béo phù, chân tay phù.



Chúc các mẹ giảm cân sau sinh nhanh chóng với các món cháo đơn giản, dễ ăn.

Nguồn SKĐS




Theo bau.vn