Các loại rau củ như cà rốt, bí đỏ, bí ngô và khoai lang chứa hàm lượng lớn beta carotene và các loại carotenoid khác, đây cũng là yếu tố khiến chúng có màu cam.

Theo Shona Wilkinson, trưởng nhóm các nhà dinh dưỡng học ủng hộ dinh dưỡng tự nhiên cho biết: “Nhiều người không liên hệ những gì họ ăn và với làn da của họ mà không biết rằng giống như các bộ phận khác của cơ thể, da khỏe mạnh là do thức ăn và dinh dưỡng mà chúng ta hấp thụ. Trong khi 1 chế độ ăn kém dẫn đến 1 làn da khô, tái xám hoặc có mụn, nhiều “vết” thì 1 chế độ ăn lành mạnh gồm tất cả các loại thực phẩm, bao gồm các loại rau củ, các loại hạt, đỗ, cá và ngũ cốc là tiền đề cho 1 làn da hồng hào, tươi trẻ. Dưới đây là các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, có lợi cho 1 làn da khỏe mạnh



Bảo vệ da với rau quả đỏ cam


Nhiều người không dùng kem trắng da vẫn có làng da trắng sáng và bí quyết là dinh dưỡng là những điều mà các nhà khoa học đang nghiên cứu. Hiện có 8 loại quả nhưng chung quy lại 3 loại quả này khá là hiệu quả và quen thuộc với con người Việt Nam chúng ta.

“Beta carotene vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A, 1 trong những chất dinh dưỡng thiết yếu cho tính toàn vẹn da – tức là 1 làn da khỏe, có khả năng chống lại các thương tổn và nhanh lành”. Beta carotene cũng hoạt động giống như các chất chống oxy hóa, có thể ngăn ngừa các gốc tự do làm hại đến tế bào, nguyên nhân của lão hóa. Các loại rau củ màu cam được chế biến thành các món hầm và món súp vào mùa đông, hoặc kết hợp nướng với các loại rau khác như hạt tiêu, hành đỏ và củ cải đường đều rất tốt cho da”, chuyên gia Wilkinson giải thích.



Chống lão hoá với quả mọng



Các quả mọng như quả việt quất, quả mâm xôi và lý chua đen là nguồn thực phẩm dồi dào vitamin C. Nhà dinh dưỡng học Cassandra Barns cho biết: “Vitamin này có vai trò thiết yếu trong sự hình thành collagen, giúp cấu tạo da và giúp da đàn hồi”. Vitamin C cũng là chất chống oxy hóa, “bảo vệ tế bào khỏi các tổn thương”. Trong kem pure white cũng có chiết suất Vitamin C cùng chất chống Vitamin khả năng gây dị ứng là hoàn toàn không. quý đọc giả nếu dị ứng với quả này có thể dùng kem dưỡng da thay thế.

Bà Barns giải thích: “Quả mọng cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng thực vật khác, hoạt động trong cơ thể như các chất chống oxy hóa khác (quercetin, catechins và resveratrol)”.

Bà nói thêm. “Một điểm mạnh của trái mọng so với các trái cây khác là ít đường - 1 chế độ ăn nhiều đường có thể tăng tốc độ lão hóa làn da”.

Bà gợi ý: “Trái mọng kết hợp với sữa chua không đường, với 1 ít hạt thái nhỏ là bữa ăn nhẹ hoặc bữa sáng lý tưởng”.

Làn da hoàn hảo với quả bơ



Quả bơ là thực phẩm giàu vitamin E, được cho là có nhiều vai trò trong việc duy trì 1 làn da khỏe mạnh. Cũng giống như vitamin C, vitamin E hoạt động như 1 chất chống oxy hóa, do đó, nó có tác dụng bảo vệ các tế bào da khỏi sự phá hủy của các gốc tự do. Vitamin E cũng được cho là giúp bảo vệ làn da khỏi các tia UV, và có thể chống viêm ở dưới bề mặt da. Các vết viêm này có liên quan đến phát ban, mụn, tì vết trên da.

Xem thêm: Sử dụng kem spotless white kết hợp yếu tố dinh dưỡng làm cho làn da của bạn trắng sáng và mịn màn hơn.

Tiến sỹ, Nhà dinh dưỡng học Marilyn Glenville, tác giả của cuốn sách Kinh thánh về sức khỏe tự nhiên cho phụ nữ, nói: “Mặc dù quả bơ chứa hàm lượng cao chất béo, nhưng phần lớn chúng là chất béo không bão hòa đơn giống như chất béo trong dầu ô liu và axit béo omega 6 linoleic.

Như chúng ta đã biết, các chất béo omega 6 giúp ngăn ngừa da mất độ ẩm và các chất béo không bão hòa dạng đơn thể cũng có vai trò tương tự. Và trên hết, các quả bơ cũng chứa nhiều carotenoid, những chất chống oxy hóa tương tự như trong các loại rau màu cam„.