Ngày nay tại các khu công nghiệp ,bệnh viện ,trường học , nhà hàng lớn ,hay các công ty lớn vì số lượng nhân viên đông nên người người ta không dùng nồi cơm truyền thống ,vì nồi nhỏ không đáp ứng được nhu cầu ăn uống của nhiều người ,thay vào đó người ta thường sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp để nấu cơm cho nhân viên ăn ,.Với nhiều tính năng nổi bật và tiện lợi ,tủ nấu cơm công nghiệp đang được rất nhiều người tin dùng .Dùng tủ cơm công nghiệp giúp tiết kiệm thời gian và chi phí .
Tủ nấu cơm công nghiệp là tủ nấu chín cơm bằng hơi có công suất cao có thể nấu một lúc hàng 100 kg gạo ,phục vụ cho hàng nghìn người ăn trong một giờ ,tủ nấu cơm công nghiệp có 2 loại là dùng gas và dùng điện ,tủ có nhiều loại với các công suất khác nhau trong đó có nhiều loại 3 khay 6 -8 -10 -12 -24 -30 khay ,tùy vào số khay và công suất của tủ mà ta nấu được nhiều hay ít cơm .Sự tiện lợi của tủ cơm công nghiệp là chúng ta có thể nấu gạo tẻ ,đồ xôi ,hấp thịt cá ,bánh bao và nhiều thức ăn khác nữa .Tủ được thiết kế bằng inox 304 rất bền và đẹp ,bên dưới tủ thường có lớp bông thủy tinh để giữ nhiệt .Đặc biệt tủ có van cấp nước tự động , và van thoát nước tự động ,tự ngừng khi đầy nước ,sẽ đảm bảo cơm của bạn không khô hoặc nhão quá ,ngăn ngừa tình trạng cơm khét ,với nhiệt độ cao thì tủ còn khử trùng được thức ăn .Đặc biệt tủ còn có đồng hồ đo áp suất ,giúp kiểm soát lương áp suất trong tủ ,nếu áp suất lên quá cao thì đèn báo sẽ hiện thị giúp người dùng biết và xử lý
Mỗi tủ nấu cơm công nghiệp thường có từ 3 -6 cây điện trở (Cây may so nhiệt ) tùy theo số khay và công suất của từng tủ cơm .Nguyên lý hoạt động của tủ là điện được cấp vào tủ đốt nóng cây may so sẽ làm nóng nước ,hơi nước bốc lên sẽ truyền từ khay này qua khay khác ,cùng nhiệt lượng tỏa ra sẽ làm chín cơm và thức ăn .Với những tính năng và sự tiện lợi tuyệt vời tủ nấu cơm công nghiệp đang ngày càng được sử dụng vô cùng phổ biến ,tuy nhiên trong những ngày hè nắng nóng ,tình trạng mất điện đột ngột khiến không ít tủ cơm công nghiệp phải bỏ đi ,tốn rất nhiều chi phí ,có tủ nấu cơm đến cả trăm kg gạo ,giải pháp lúc này là cần phải có một nguồn dự phòng và bộ lưu điện chính là nguồn dự phòng hợp lý nhất.

Với những tủ nấu cơm có 3 khay thì ta nên dùng UPS 6 KVA là phù hợp ,bởi vì nếu ta dùng công suất cao quá có thể gây ra lãng phí ,các tủ cơm 3 khay thường có công suất khoảng 4,5 KW .UPS 6KVA với hệ số đầu ra là 0.8 ,tức là công suất điện thực tế là 4,8 KW sẽ đảm bảo nguồn điện dự phòng cung cấp cho tủ cơm 3 khay trong vòng 1 h đồng hồ .Đặc biệt ups 6 kva sử dụng công nghệ chuyển đổi kép tức là chuyển từ dòng DC sang AC và ngược lại ,vì vậy lưu điện này rất phù hợp cho tủ nấu cơm công nghiệp cũng như tất cả các thiết bị trong gia đình nhà bạn .

Với những tủ nấu cơm có 6 khay thì ta nên dùng UPS 10 KVA với hệ số công suất đầu ra là 0.9 ,công suất thực tế là 9 kW sẽ đảm bảo nguồn nuôi cho tủ nấu cơm công nghiệp 6 khay có công suất 9 KW trong vòng 1h .Trên thực tế tủ nấu cơm công nghiệp chỉ cần nguồn điện cung cấp trong 35 phút để nấu chín 20 kg gạo , 30 phút để chín 20 kg mì và 8 phút để chín 20 kg thịt ,cho nên việc dùng UPS 10 KVA để đảm bảm nấu chín cho bạn 1 bữa cơm là thoải mái .Việc dùng UPS 6 KVA và UPS 10 KVA cho tủ nấu cơm vừa đảm bảo cho bạn một bữa cơm ngon ,tránh lãng phí thực phẩm và gạo hơn thế nữa ups còn giúp ổn định dòng điện ,ổn áp ,bảo vệ cây điện trở khỏi chập cháy khi điện chập chờn và mất áp .