Muốn được nghỉ ngơi trong không khí trong lành, tiết trời se se lạnh và tìm hiểu những danh thắng đẹp miền cao nguyên, khách du lịch sẽ đến với thành phố Đà Lạt. hơn thế nữa, bộ sưu tập những quán ăn ngon ở Đà Lạt với các món ăn mang ấn tượng của xứ lạnh phố núi đảm bảo sẽ giúp chuyến du lịch Đà Lạt của bạn trọn vẹn niềm vui. Hãy cùng vé máy bay giá rẻ đi đà lạt và vé máy bay Vietjet điểm danh một số món đặc sắc ở nơi đây nhé.

Bánh tráng nướng

Bánh tráng nướng là món ăn khá đa dạng và được nhiều dân du lịch khám phá khi chiêm ngưỡng Đà Lạt. rong buổi chiều se lạnh, ngồi bên chiếc bếp than rực hồng, nhìn cô chủ quán nướng bánh tráng, quết chút dầu ăn, mắm ruốc, phô mai và ớt xanh, đỏ, rực mùi thơm, trông rất cá tính. Chủ quán nhanh tay đập thêm trứng gà lên mặt bánh, dùng đũa quấy đều cho bám rồi nướng chín vàng. Trước khi bưng ra cho du khách còn thêm chút hành phi khô thơm nức và ruốc, ăn kèm với tương ớt.

Bánh căn

Món ăn này du nhập vào Đà Lạt từ các vùng miền khác. Được chế biến không quá kỹ lưỡng, bánh căn cũng được đổ khuôn bằng bột gạo, nhưng lại trở nên đặc biệt và mang đến đặc thù đẹp với quý khách khi nhân bánh được biến tấu với nhiều vị nhiều.

Điều điểm nhấn đưa ra hương vị thơm ngon của món ăn này đó là nước chấm. Nước chấm bánh căn ở Đà Lạt được pha chế rất khéo theo cá tính của người dân nơi đây gồm nước mắm pha với chút mỡ hành và chút ớt hoặc sa tế.

Các hàng quán không cầu kỳ, chỉ vài ba chiếc ghế và bếp than nóng hổi. Khi có khách, chủ quán mới cho bột trên bếp nướng bánh căn, nhân thường là tôm, thịt... Khi ăn còn nóng hổi, chín mềm mà vẫn có chút giòn. Chấm miếng bánh căn vào chén nước chấm pha chua ngọt, cảm nhận vị thơm, ngậy của hành phi, vị ớt cay nồng trong tiết trời se lạnh.

Nem nướng

Trong khí hậu lành lạnh, được ăn nem nướng chấm với nước tương mè nóng, bánh tráng chiên giòn thật không gì thú vị bằng. Nem nướng ở đây mang hương vị núi rừng, khác với các nơi khác bởi không khí, thắng cảnh nơi đây cũng khác.

Để làm nem nướng ngon, thịt phải từ những con heo mới được giết mổ, xay nhuyễn cùng tỏi, đường, bột nêm và ấn tượng là nước mắm ngon, vo tròn bao quanh que tre để nướng. Nem nướng được ăn kèm với các loại rau sống, đồ chua và nước chấm được pha riêng biệt.

Bánh ướt lòng gà

Món ăn bạn không thể quên là bánh ướt lòng gà, ăn lạ miệng mà nhiều du khách đến đây đều muốn thưởng thức. Ở Đà Lạt, người ta không ăn bánh ướt với chả nem như truyền thống của các nơi khác mà ăn kèm với thịt gà, lòng gà với cách pha chế nước mắm cũng rất riêng. Bạn sẽ cảm nhận được vị dẻo mềm của ánh ướt cùng vị thơm, ngọt của thịt gà.

Bánh mì xíu mại

Đúng như tên gọi, bánh mì xíu mại chất phác là một chén nước dùng trong veo với những váng mỡ cho cảm giác béo ngậy, vài cọng hành xanh bắt mắt.

Khi dùng xíu mại với bánh mì, thường người ta sẽ cho thêm một ít sa tế để xíu mại hơi đỏ và cay cay thêm phần lôi cuốn. thực khách có thể dùng kèm thêm chút giá, ngò hay tép mỡ phi giòn, bỏ vào chén khi còn nóng cho ngấm nước sốt rồi dùng sẽ rất thơm.

Hãy tham khảo thông tin mua vé máy bay giá rẻ được cập nhật hàng ngày tại website Flynow.vn để có chuyến bay tiết kiệm nhất.