Trong kho tàng ẩm thực Việt Nam, các đặc sản mắm luôn cuốn hút và gắn bó với bao thực khách, trong số đó có một loại mắm mà trải dài từ Bắc Trung Bộ vào tận đến miền Nam hầu như nơi nào cũng có và tự hào là đặc sản quê hương mình đó chính là MẮM TÔM CHUA


Mắm tôm chua đu đủ nguyên liệu chủ yếu để làm là những con tôm sông, tôm đất hoặc tép bạc to vừa cỡ ngón tay trỏ, tùy mỗi vùng miền sẽ có cách làm khác nhau để lên men chua, tôm chua Huế lên men chua bằng bột nếp, miền Trung và miền Nam tôm được lên men chua bằng “1 ít bia”. Đặc biệt người Miền Nam còn cho vào trong tôm chua những sợi đu đủ hườm để khi ăn những sợi đu đủ giòn sần sật chua chua ngọt ngọt làm cho món mắm tôm chua đu đủ cân bằng được gia vị và dinh dưỡng.

Bà Nội trợ khéo tay có thể kết hợp cuốn bánh tráng với mắm tôm chua, thịt luộc, bún và rau sống ăn kèm hoặc cắt khoanh tròn (như cơm cuộn) dùng làm món khai vị sẽ làm cho bữa tiệc gia đình thêm ngon miệng, lạ mắt và hấp dẫn.
Hãy gọi VOV cửa hàng chuyên cung cấp quà đặc sản biếu tết để có ngay Mắm tôm chua đu đủ thương hiệu Bà Giáo Khỏe 55555 – đặc sản nổi tiếng của Đất và Người An Giang
Hotline: 0916.85.39.68 (Cung cấp sỉ và lẻ)