Từ lâu, mật ong đã vươn lên người bạn không thể thiếu trong mỗi gia đình. Thế nhưng nói tới công dụng của mật ong lên men đối có làn da phái đẹp thì chẳng phải ai cũng biết.

Mật ong lên men được tạo ra như thế nào?

Lên men là quá trình tổng hợp, chuyển đổi đường thành sản phẩm hữu cơ như axit, khí hoặc rượu nhờ nấm men, vi khuẩn. Mật ong lên men được tạo ra lúc lượng nước vượt quá 18%, đến một nhiệt độ nhất định và có thể kết hợp với các thành phần trùng hợp khác (cám gạo, gia vị khác…). khi đấy, đường (glucoza ngoài fructoza) trong mật ong sẽ được chuyển hóa thành rượu rồi biến thành các axit mà điển hình là acid acetic, gia nâng cao hàm lượng acid gluconic. Mật ong lên men một cách tự dưng thường lẫn nhiều tạp chất, hỗn tạp của nấm bên cạnh vi khuẩn được coi là một loại mật ong bị hỏng bên cạnh hầu như không đem đến giá trị dinh dưỡng cũng như khiến cho đẹp.

Ngược lại, mật ong lên men trong Kem Dưỡng Trắng Da được tạo ra trong một chu trình khép kín với 6 công đoạn (từ việc thu hoạch mật ong theo đúng quy trình nghiêm ngặt, thêm nước tinh khiết, đun nóng ở nhiệt độ 121 độ C, khuấy đều, ủ lên men trong một khoảng thời gian nhất định, lọc bỏ tạp chất ngoài bảo quản tuyệt đối) mới chắt lọc ra tinh chất mật ong lên men với các tính năng chăm sóc da vượt trội.

Công dụng làm đẹp của mật ong lên men



Mật ong là một trong những thực phẩm tự dưng được quan tâm bởi những công dụng lý tưởng của nó. Thành phần của mật ong bao gồm chủ yếu là đường glucoza ngoại trừ fructoza cùng hơn 70 chất khác nhau bao gồm những khoáng chất (canxi, kali, natri, magie…) các vitamin (B1, B2, B6, E, C…) cùng những chất hữu cơ (acid gluconic, acid lactic, acid citric…) nhu yếu cho cơ thể. Do đặc tính của mình, mật ong hiện đã bên cạnh đang được ứng dụng cao trong đời sống cũng như nhiều nghành công nghiệp thực phẩm và hóa mỹ phẩm.

Ngược lại mật ong lên men vẫn chưa được chú ý nhiều do để thu được mật ong lên men chất lượng phải nên trải qua một giai đoạn tinh chiết phức tạp để thu được sản phẩm với công dụng làm cho đẹp nổi bật thông qua cơ chế gia nâng cao những acid gluconic – một thành phần của acid alpha hydroxy (AHA) là thành phần quan trọng trong nhiều dòng mỹ phẩm bây giờ. Đây là dòng acid có tác dụng nới lỏng mối liên kết giữa các tế bào da chết, qua đó khiến bong chúng ra khỏi bề mặt da, thúc đẩy chế tạo collagen nhằm tái tạo và nâng cao tính đàn hồi, giảm nếp nhăn cho làn da vẻ đẹp tươi trẻ hơn.

Lúc những loại mỹ phẩm thông thường sử dụng các acid gluconic được tạo ra trong môi trường công nghiệp thì kem trắng da lại ứng dụng các tính năng của axit này trong nguyên liệu hoàn toàn ngẫu nhiên là mật ong lên men cần cực kỳ hiệu quả cho da.

Hành trình thú vị của mật ong lên men

Người ta đã phát hiện ra các kí tự hóa học của một hỗn hợp giữa mật ong, gạo cùng các mẫu trái cây tạo thành hợp chất hữu cơ trên con tàu gốm châu Á với niên đại 7000 năm Tr.Công Nguyên ở miền Bắc Trung Quốc. Điều ấy chứng tỏ, mật ong lên men đã được biết đến từ rất lâu đời nhưng công dụng như thế nào thì vẫn còn là một ẩn số. hiện nay, tại một số quốc gia ở châu Âu, người ta đã lên men mật ong đồng thời kết hợp với một số mẫu trái cây cho có mặt trên thị trường mẫu rượu mật ong (Mead hay Honey wine) độc đáo và được nhiều người sành rượu săn tìm.

Trong công nghiệp mỹ phẩm, do quá trình tinh chế phức tạp bắt buộc mật ong lên men chưa được phổ cập. Tại Nhật Bản, một trong những công ty hóa chất chuyên sản xuất bên cạnh sản xuất nguyên liệu chất lượng cao chiết xuất từ khi không, và chiết xuất nấm men có tên là Katakura Chickkarin đã tinh chiết dòng mật ong nuôi từ các cánh đồng hoa hồng Bungari rộng to theo kỹ thuật Nhật Bản để cho xây dựng thương hiệu loạimật ong lên men đạt chất lượng cao. ấy cũng chính là lý do công ty CPDP đã lựa mua đơn vị này là đối tác tin cậy cung cấp nguyên liệu đặc thù cho xây dựng thương hiệu Kem Dưỡng Trắng Da hoàn toàn mới với thành phần chính là mật ong lên men cùng các thành phần ngẫu nhiên như dầu cám gạo, mầm đậu xanh, mầm lúa mì, dầu dừa… mang đến tác dụng làm đẹp vượt trội: Giúp da trắng sáng trùng hợp nhờ dòng bỏ tế bào chết dịu nhẹ, ức chế công đoạn sản sinh sắc tố đen melanin; nâng cao cường độ ẩm cho da, cải thiện cấu trúc da, giúp làn da mịn màng, mềm mại. Đồng thời, ngăn ngừa quá trình lão hóa, duy trì làn da tươi trẻ.

Tham khảo thêm: viên uống chống nắng

Tham khảo thêm: viên uống trắng da