xây dựng thương hiệu khoảng chục năm nay , bếp từ dứt khoát không mấy lạ lẫm với người mua Việt Nam. gần như gia đình nào cũng sở hữu một chiếc bếp từ đơn để phục vụ nhu cầu ăn lẩu hoặc liên hoan tại nhà. vì vậy mà đông người đã quên đi các chức năng khác của bếp từ , tại châu Âu đã từ lâu bếp từ phát triển thành loại bếp thông dụng. Chúng ta hãy cùng phân tích bếp từ là gì và nguyên lý vận hành của bếp từ để có thể dùng bếp từ một cách thích hợp nhất.
Nguồn gốc của bếp từ
Bếp từ là một đồ vật thông minh được kế thừa từ việc sáng chế ra dòng từ trường của nhà vật lý học Faraday vào thế kỷ thứ 19. Cảm ứng từ được dùng lần trước tiên để tỏa nhiệt vào giữa thế kỷ 20, cốt yếu ở những ngành công nghiệp nặng và sắt thép (lò cảm ứng). đến tận 150 năm sau, những chuyên viên tìm hiểu nhóm Thomson mới tìm hiểu sản xuất và áp dụng để tạo ra chiếc bếp từ trước tiên.
Bếp có 1 cuộn dây để tạo ra từ trường biến thiên với tần số cao và có thể thay đổi được, ta điều chỉnh nhiệt độ của bếp bằng cách thay đổi tần số này. đường điện Foucault sẽ làm cho đáy nồi nấu tạo nhiệt tương đối to. Ta có thể xem đáy nồi là cuộn dây thứ cấp có điện trở nhỏ, các electron vận động với tốc độ cao sẽ va đập lẫn nhau và sinh ra nhiệt. (Dòng điện từ được luân chuyển tạo ra nhiệt)

Nguyên lý làm việc của bếp từ
lúc bếp bắt đầu vận hành, đường điện đi qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính và sinh ra dòng từ trường trong khuôn khổ vài milimét trên mặt bếp. Đáy nồi làm bằng vật liệu nhiễm từ nằm trong phạm vi này được loại từ trường ảnh hưởng và tự tạo nên nhiệt. Nhiệt lượng này chỉ có tác dụng với đáy nồi và hoàn toàn không hao tổn ra môi trường.
không giống như những phương thức nấu nướng khác, chỉ có nồi được làm nóng, còn mặt ngoài bếp hoàn toàn cách nhiệt. Nhiệt độ của bếp không bao giờ cao hơn nhiệt đột của đáy nồi. thực tiễn, đáy nồi được chuyển hóa từ năng lượng từ trường sang năng lượng nhiệt. Chính bởi thế bếp từ chỉ có thể dùng được với các loại nồi có đáy bằng kim loại hoặc vật liệu nhiễm từ.
ưu điểm của bếp từ
những đặc sắc của cảm ứng từ khá linh hoạt, hầu như thường có bất kỳ sự chậm chễ trong việc làm nóng nồi. Bếp dễ dàng mang lại hiệu suất hết mức có thể và hạn chế điện, đem đến sự an toàn khi sử dụng. Với bếp từ, bạn chỉ mất 2 phút để đun sôi 1 lít nước, trong lúc với bếp hồng ngoại, bạn sẽ mất gấp đôi thời gian. Hiệu quả của nó lên tới 99% tùy thuộc vào hình thức nấu nướng.
khách hàng đang bị thuyết phục với bếp từ âm do khả năng thay đổi từ nhiệt độ thấp đến nhiệt độ cao trong tích tắc và tỏa nhiệt đều khắp nồi. Chỉ có bếp từ mới mang lại sự cải thiện này, nhờ vào những khoa học ưu việt hơn các mẫu sản phẩm khác.

bên cạnh đó, các dòng bếp từ cao cấp được thiết kế với mặt kính gốm thủy tinh chuyên dụng, bàn phím điều khiển cảm ứng mang lại cá tính đẳng cấp, hiện đại cho không gian bếp.
bây giờ, tổng đại lý Bếp Nam Anh là đại lý ủy quyền chính thức , chuyên cung cấp các mẫu bếp từ nhập ngoại được tin dùng nhất trên thị trường như: Bếp từ Munchen nhập khẩu, Bếp từ Chefs, Bếp từ Teka, Bếp từ Lorca chính hãng...
các bạn có thể tới xem xét trực tiếp những sản phẩm tại những showroom của chúng tôi để được trả lời và mua hàng cùng nhận những chương trình ưu đãi mới nhất.