Nhiều gia đình đang quen sử dụng những loại bếp gas thường không mấy quan tâm đến việc chọn xoong nồi cho bếp từ. Bếp từ tuy an toàn và dễ sử dụng nhưng lại có thiếu sót kén xoong nồi. do bếp có cấu thành khá đặc biệt nên chẳng hề dòng nồi nào cũng dùng được.
sử dụng đúng mẫu xoong nồi cho bếp từ là mục tiêu trước hết cần tuân thủ khi dùng bếp từ. Bếp từ vận dụng cảm ứng điện từ để cấp nhiệt, bếp làm việc dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện. Người ta đặt một cuộn dây dẫn điện dưới một tấm chất liệu cách điện, cách nhiệt (thường là sứ thủy tinh vì ngoài khả năng cách điện, cách nhiệt, nó còn có tính thẩm mỹ cao ). khi cho dòng điện chạy qua , cuộn dây sẽ tạo ngay ngay tức khắc từ trường trong số cách vài milimét trên mặt ngoài bếp. Đáy nồi bằng kim loại nhiễm từ nằm trong từ trường này sẽ sinh ra dòng điện và nóng lên, nấu chín thực phẩm như đối với cách nấu nướng bình thường.

Chính vì nguyên lý hoạt động như vậy nên bếp từ chỉ sử dụng được khi sử dụng nồi làm bằng chất lượng nhiễm từ. Đáy nồi phải bằng phẳng, không nên dùng những loại nồi, chảo đáy nhọn, đáy trũng. Bếp từ cũng không dùng được nồi bằng những vật liệu dẫn từ thấp như: nhôm hoặc đồng... Hoặc nếu như có dùng được thì nồi dẫn từ thấp, hiệu quả thổi nấu không cao, bên cạnh đó cuộn dây của bếp có thể bị nóng lên gây hại cho bếp.
khi mua xoong, chảo hoặc nồi dùng chobếp từ bạn nên chọn nồi kim loại, nồi inox hoặc hợp kim. một vài dòng chảo được thiết kế đặc biệt cho bếp từ là sự chọn lựa tốt nhất nhưng nếu chiếc chảo nhà bạn đang sử dụng làm từ gang hay thép không gỉ thì cũng có thể dùng được.

Trên thị trường có rất nhiều mẫu xoong nồi dồi dào, dù vậy các xoong nồi phục vụ bếp từ không có nguồn gốc cụ thể, xuất xứ từ Trung Quốc lại có chất lượng rất kém nhưng tràn lan trên thị trường, gây khó khăn cho người tiêu dùng khi lựa chọn.
các chiếc xoong nồi chất lượng kém này khi sử dụng với bếp từ nhập khẩu chất lượng cao thì bếp sẽ không nhận nồi bởi nồi ít nhiễm từ, nguyên liệu kém và không dày dặn. Chính do vậy khách hàng nên chọn lựa xoong nồi có chất lượng cao, được sản xuất bởi những hãng tin cậy để thổi nấu, vừa đạt hiệu suất đun nấu cao, vừa bảo toàn cho chiếc bếp từ.
lúc đi mua sản phẩm xoong, nồi, chảo phục vụ bếp từ thì bạn nên thử với một thỏi nam châm. Dựa theo nguyên tắc đáy nồi nhiễm từ thì sẽ hút nam châm, bạn có thể chóng vánh rà soát mẫu nồi, chảo thích hợp. nếu nam châm dính được vào đáy của nồi, chảo thì sản phẩm đấy sẽ dùng được trên bếp từ.

Đại lý vật dụng nhà bếp của chính hãng tại Hà Nội - Nội Thất Nam Anh đang có bày bán phần lớn dòng nồi chuyên dụng dành cho bếp từ như nồi Sada, Fissler, Schuller, Fivestars, POT, Elmich, ...
Đặc biệt, chúng tôi đang vận dụng chương trình tặng ngay một bộ nồi Inox cao cấp chuyên phục vụ bếp bắt đầu từ mua Bếp từ Munchen, Bếp từ Fagor, Bếp từ Chefs, Bếp từ Lorca, bếp từ Bosch, bếp từ Taka ,.... quý khách hãy gọi điện ngay cho chúng tôi để biết thêm thông tin về chương trình khuyến mãi mới nhất.