Bếp từ và bếp điện từ đang là chọn lựa của số đông gia đình hiện tại bởi những mẫu bếp này có ưu điểm thu hút là bếp có mẫu mã sang trọng với nhiều chức năng tiên tiến nhưng xét về giá tiền sử dụng thì bếp từ hay bếp điện từ tiết kiệm điện năng hơn? Để biết được bếp từ hay bếp điện từ tiết kiệm điện hơn thì chúng ta cần hiểu về nguyên lý hoạt động của từng dòng bếp.



Bếp từ được cấu thành dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện Foucault. loại từ trường được tạo ra chỉ có hiệu quả với những thiết bị bằng kim loại, inox (vật dụng có thuộc tính nhiễm từ) làm nó nóng lên chỉ cần khoảng ngắn để nấu chín thực phẩm. Diện tích đáy nồi tới đâu, từ trường sinh ra dòng điện đến đó. Chính vì vậy khi thổi nấu với bếp cảm ứng từ thì nhiệt lượng hoàn toàn không hao tổn ra bên ngoài, lúc đun nấu hoàn toàn không bị nóng và đặc biệt là tiết kiệm mức giá tối đa. Hiệu suất đun nấu của bếp từ cao cấp chiếm được lên tới 90%.



Bếp điện từ là sự kết hợp của cả vùng nấu từ và vùng nấu hồng ngoại. Vùng nấu từ làm việc trên nguyên lý từ trường cảm ứng như đã nói phía trên còn vùng hồng ngoại sử dụng năng lượng ánh sáng làm nóng mặt kính và nấu chín thức ăn một cách tiện nghi bạn có thể nướng trực tiếp trên bề mặt của bếp. Với khoa học tiên tiến ngày nay số đông các dòng bếp điện từ cao cấp mâm nhiệt của vùng nấu hồng ngoại được làm từ các sợi cacbon cực bền, tuổi đời cao.
Với vùng nấu hồng ngoại thì sau lúc bật bếp sẽ mất một khoảng thời gian để đun nóng mặt kính và trong khi nấu nướng thì sẽ làm vung phí một lượng nhiệt ra bên ngoài vì vậy với vùng nấu hồng ngoại thì thổi nấu sẽ lâu hơn so với bếp từ và sẽ lãng phí nhiều năng lượng hơn so với bếp từ. tuy nhiên với các dòng bếp hồng ngoại hiện nay đã được thiết kế với nhiều vòng nấu nhiều ít khác nhau, có thể điều chỉnh cho phù hợp với kích cỡ xoong nồi nấu nên sẽ làm hạ đáng kể lượng nhiệt hao tổn ra bên ngoài, do đó với bếp điện từ kết hợp sẽ không quá lãng phí điện so với bếp từ biệt lập, hiệu suất đun nấu của bếp điện từ đạt từ 75 đến 80%.



như vậy so với bếp điện từ thì bếp từ thổi nấu tốc độ hơn và tiết kiệm điện hơn nhưng so với các loại bếp khác như: bếp ga, bếp hồng ngoại thì bếp từ và bếp điện từ được đánh giá là hai mẫu bếp cao cấp, tiên tiến, an toàn và hạn chế điện nhất. Với bếp từ thì các bạn cần thay hết xoong nồi nấu còn với bếp điện từ thì quý khách có thể dùng được tất cả những mẫu xoong nồi nấu với vật liệu không giống nhau. mỗi loại bếp sẽ có ưu điểm yếu không giống nhau bởi vậy tùy thuộc vào mong muốn dùng của từng gia đình thì các bạn có thể chọn lựa bếp từ hay bếp điện từ cho thích hợp với gia đình mình. Để dùng bếp tiết kiệm và an toàn nhất quý khách có thể xem xét một số thương hiệu bếp điện từ và bếp từ như:bếp điện từ Munchen, bếp điện từ Fagor, bếp điện từ Dmestick, bếp từ Taka, bếp từ Bosch, bếp từ Chefs,.... quý khách cần được giải đáp nhiều hơn hãy tới hệ thống showroom Nam Anh trên toàn quốc để được trả lời sản phẩm.