Tôi yêu mực và khi tôi có thời gian tôi thực hiện điều này. Một trong những mục yêu thích của tôi và luôn luôn làm cho một bài thuyết trình tốt đẹp. Không chắc chắn nơi các công thức đến từ đâu.



  • mực bs, ống - cách chọn mua mực 1 nắng ngon
  • 14 ounces nghêu, sò sử dụng trực tiếp là tốt nhất, tôi đã sử dụng đóng hộp nhưng không tốt
  • 3 nhánh phẳng lá mùi tây
  • tép tỏi 1
  • 2 muỗng canh parmesan cheese, mài
  • 1 quả trứng
  • 3 -4 muỗng canh vụn bánh mì
  • muối và hạt tiêu đen, hương vị của bạn
  • 5 muỗng canh dầu ô liu
  • rượu vang trắng 1 1/4 chén khô


Sơ chế mực tươi và chuẩn bị nấu món mực tươi nhồi thịt heo

  1. Rửa và chà ngao và đun sôi trong 5 phút trong khi liên tục lắc chảo. Bạn sẽ cần phải loại bỏ bất kỳ vỏ chưa mở. Di ngao từ vỏ của họ và khoảng cắt thịt heo.
  2. Was và tinh chop mùi tây.
  3. Nhấn hoặc bào vụn tỏi.
  4. Trộn cùng các mùi tây, tỏi, thịt nghêu, parmesan, trứng và vụn bánh mì với mất của hạt tiêu và một nhúm muối tốt.
  5. Nhồi mực và bảo đảm việc mở cửa với một cây tăm hoặc bếp sợi xe.
  6. Đun nóng dầu trong một chảo lớn, và chiên mực trên tất cả các bên là nhẹ nhàng và khuấy kỹ.
  7. Nêm muối và hạt tiêu và thêm rượu.
  8. Bìa và đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phút hoặc cho đến khi mực được thực hiện.


Đọc thêm các bài viết khác tại blog hải sản - tunghaisan.com