Pankake là món bánh thông dụng trong bữa ăn sáng ở nhiều nước phương Tây, món bánh pancake luôn luôn mê hoặc gọi mời bất kì ai. Còn gì khác tuyệt hơn với đĩa bánh pancake thêm ly nước ép hoa quả để chào buổi sáng. Sở dĩ rất được ưa chuộng là bữa ăn sáng vì cách làm pancake đơn giản hơn nhiều, nhanh chóng, chỉ sau 15 phút là bạn đã có ngay một đĩa bánh pancake thơm phất phảng cho tất cả mọi người.
cách làm PANCAKE
nguyên liệu: (cho thành phẩm 6 chiếc bánh pancake)
Bột mì: 100g
Trứng gà: 1 quả
Sữa tươi: 100 ml
3 thìa cà phê đường kính trắng + 1 thìa dầu oliu
50% thìa bột nở + 1 thìa bột ngô
muối bột
hướng dẫn LÀM BÁNH PANCAKE
Bước 1:
Trộn đều: 100g bột mì + 1 thìa bột ngô + ½ thìa bột nở + muối bột (1)
Đập trứng đánh đều tiếp theo đổ 100ml sữa tươi vào đảo đều (2)
Bước 2: Trộn hỗn hợp (1) & (2) với nhau. sau đó cho thêm nữa 1 thìa cà phê dầu oliu, bọc lại bằng giấy bao nguyên liệu để trong khoảng chừng 5 – 10 phút.
Bước 3: trong lúc đợi bột nóng, lấy 1 cái chảo không dính lên trên bếp vặn ốm lửa để ở nhiệt độ ốm. Tiếp theo đổ ½ bát bột vào trong chảo, rán khoảng 1 phút lật ngược miếng bánh khi có màu vàng. Làm tương tự như vậy Tính đến khi hết bột & số bánh cần làm.
Bước 4: Xếp bánh ck lên nhau và đặt 1 miếng bơ ở trên & bên dưới siro nhựa lên bánh.
Để món bánh pancake vừa thơm vừa ngon, được màu sắc đẹp mắt khi chiên bánh đừng nên tận dụng dầu mà chỉ cho một ít để bánh không cháy. Khi đổ bánh vào chảo, nên đổ thành từng cái nhỏ để khi lật bánh không biến thành vỡ. Có thể ăn cùng bánh pancake với 1 số loại hoa quả như chuối, dâu hoặc phối kết hợp với đồ uống sữa, nước ép củ quả cũng rất lôi cuốn.
Mong muốn với share về cách làm pancake trên hoàn toàn có thể giúp Anh chị tự tay làm cho chính bản thân món bánh vừa thơm vừa ngon này cho cả nhà dùng bữa ăn sáng hay các buổi đoàn tụ cả gia đình nhé. Chúc Cả nhà thành công!

xem thêm >>
TOP các quán có món lẩu trà sữa ngon
Tổng hợp những quán có món trà sữa thạch phô mai ngon