Mỗi dịp khi sinh nhật của mỗi người đến, những chiếc bánh kem sinh nhật đều không thể không có mặt trong bữa tiệc phải không các bạn? Hầu hết thường thì những bạn đều sẽ đi đặt những cái bánh gato này ở các cty bán bánh gato. tuy nhiên, cũng có một số bạn lại thích tự tay mình đun nên các cái bánh kem sinh nhật (hay gọi là bánh gato sinh nhật) này để tặng cho những người bạn, người thân hoặc tự thực hiện một cái riêng cho chính bản thân mình v
Hãy học ngay cách nấu bánh gato đẹp mắt với chúng tôi ngay hôm nay để có thể tự tay mình thực hiện nên một chiếc bánh kem sinh nhật thật đẹp và ý nghĩa nhất cho mình hoặc tặng những người bạn, người thân của mình nhé!
Nguyên liệu sử dụng cho cách nấu bánh gato được chia thực hiện 2 phần:

Nguyên liệu đun phần bánh bông lan:
  • Trứng gà: 2 quả
  • Tinh chất vanilla: 5 ml
  • Bột mì: 60 gram
  • Đường kính: 30 gram
  • Nguyên liệu làm phần kem:
  • Lòng trắng trứng: 1 lòng
  • Bơ nhạt: 100 gram
  • Đường kính trắng: 50 gram

Dụng cụ để làm bánh kem sinh nhật:
  • Lò nướng, khuôn tròn đế rời
  • Tô to
  • Phới đảo, phới lồng
  • Máy đánh trứng

Cách thực hiện bánh gato chi tiết như sau:

đun làm phần bánh bông lan:

Bước 1: Bạn đập trứng vào 1 cái bát với với đường rồi đánh tan cho bông lên.

Bước 2: Bạn cho bột mì vào rồi khuấy đều với hỗn hợp trứng đường chuẩn bị ở bước 1, trộn nhẹ nhàng cho đến khi bạn thấy bột mì đã được hòa đều cùng hỗn hợp đường trứng thì bạn tiếp tục cho thêm tinh chất vanilla vào.

Bước 3: làm phết đều cho dầu ăn hoặc cũng có thể sử dụng bơ để phết vào đáy và xung quanh thành của cái khuôn nướng bánh. Sau đó bạn tiếp tục đổ hỗn hợp đã làm được ở bước 2 vào trong khuôn.

Bước 4: Bạn bật sẵn lò nướng ở mức nhiệt độ 170 đô C & cho khuôn bánh nướng vào để nướng khoảng 8 đến 10 phút. Sau đó, bạn tiếp tục hạ nhiệt độ xuống khoảng 160 độ C rồi bạn nướng bánh trong khoảng 30 - 40 phút là cái bánh có thể chín được.

thực hiện nấu phần kem:

Bước 1: Bạn cho phần lòng trắng trứng & đường vào để đun cách thủy cho trứng được ấm nóng còn đường thì sẽ tan hết ra là được.

Bước 2: Bạn xài chiếc máy đánh trứng, đánh hỗn hợp này gồm đường & trứng cùng tốc độ trung bình đều lên. Khi hỗn hợp này chuyển sang trắng mượt & xuất hiện những bóng nhỏ li ti thì bạn lại điều chỉnh lại máy đánh ở tốc độ cao đến khi thấy hỗn hợp bóng mượt thì dừng lại.

Bước 3: Tiếp tục bạn cho từng thìa bơ vào đánh với cùng hỗn hợp thực hiện ở bước 2 với tốc trung bình cho đến khi thấy bơ tán hết thì làm đánh cùng tốc độ cao trong 1 khoảng thời gian 30 giây để hỗn hợp thật là mịn thì dừng.

Bước 4: thực hiện phết từng lớp kem đã thực hiện được ở bước 3 lên trên mặt cái bánh thật đều & mịn. Nếu bạn nào đã thích ăn thêm trái cây có thể cho thêm một vài miếng trái cây tươi đặt lên trên phần bánh & cũng để trang trí cho 1 cái bánh kem hoàn chỉnh thêm phần đẹp mắt hơn.

Chúc những bạn thành công cùng cách thực hiện bánh gato đẹp nhất nhé.



cửa hàng bánh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :
​
– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09 - 0909 566 965

Web site dai ly banh bao : banhbaocangia.vn

Link đăng ký làm đại lý của công ty bánh bao Cần Gia : banhbaocangia.vn/dang-ky-dai-ly