Nguyên liệu cho món ăn này
  • 200g bột mì
  • 200g nước sôi để nguội xuống 35 độ, tức nước ấm vừa uống (không nóng già cũng không quá nguội)
  • 20g đường
  • 50g nho khô, 2g men nở và 1 chút muối

những bước nấu bánh bao chay

Bước 1: Xử lí men nở
  • Cũng như các cách đun bánh dùng men nở nói chung, để men nở hoạt động tốt hơn, bạn nên đảo 1 thìa nhỏ đường vào 100ml nước ấm, rắc men nở vào và để yên chừng 10 phút cho men nở phồng trên mặt nước.
  • Bột mì cho vào thố lớn, khuấy đều cùng đường và muối.

Bước 2: Pha bột
  • đổ bát men nở & phần nước còn lại vào trộn đều bột. Bột sẽ khá nhão vì vậy bạn dễ dàng đảo bột thật kĩ mà ko cần đập bột như cách đun bánh bao thông thường.
  • trộn thêm một nửa phần nho khô vào bột nhão. Lót màng bọc thực phẩm vào các khuôn bánh bạn có.

Bước 3: Ủ bột
  • trút bột vào những khuôn bánh cho đầy gần nửa khuôn, che kín bột bằng 1 chiếc khăn bông nhúng nước ấm vắt hơi ráo rồi ủ toàn bộ khuôn bột vào chỗ ấm áp & kín gió.
  • Có thể để trong thùng xốp, nồi cơm điện hay bọc trong khăn bông lớn, thậm chí theo cách dân dã là chùm kín chăn bông bên ngoài.
  • Vì sử dụng ít men nở hơn so cùng giới thiệu đun bánh bao cơ bản nên bạn có thể phải ủ lâu hơn 2 tiếng, cho tới khi nào bột nở gấp đôi hoặc gấp 3 là được. Rắc nho khô lên bề mặt bánh và cho bánh vào nồi hấp.

Bước 4: Hấp bánh
  • Bánh hấp chừng 20 phút thì vặn nhỏ lửa để thêm 5 phút nữa là chín & dễ dóc. Bạn có thể hấp lâu hơn nếu làm bánh cỡ lớn. trút bánh ra đĩa & lật xuôi lại.

Bánh bao nhìn rất đẹp mắt với đủ loại màu sắc và chiếc bánh rất thơm ngon. Bây giờ những bạn có thể tự tay mình làm những cái bánh bao thơm ngon đúng chuẩn & rất hợp vệ sinh nữa. những bạn có thể thử món ăn này vào những dịp cuối tuần để cả nhà thưởng thức nha. Wikinauan.com hy vọng những bạn thực hiện thành công món bánh bao thơm ngon này.

lo ban banh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :
​
– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09 - 0909 566 965Web site cửa hàng bán bánh bao nhân thịt đặc biệt Cần Gia : http://banhbaocangia.vn

Link đăng ký làm đại lý của công ty bo si banh bao chay Cần Gia : http://banhbaocangia.vn/dang-ky-dai-ly