Vùng đất đỏ Tây Nguyên vốn thu hút với phong cảnh núi rừng nguyên sơ hùng vĩ, nhưng cũng có một điều nổi tiếng ko kém Đó là các món ưa chuộng Đăk Lăk đặc biệt, đặc trưng của khu vực cao nguyên rộng lòng hiếu khách.


Rượu cần

Không cần nói cũng biết rượu cần Tây Nguyên lý tưởng cỡ nào. Đó chính là thức uống thân thuộc với đồng bào những dân tộc Tây Nguyên đặc biệt là các cơ hội lễ hội hay có khách quý. Tất cả mọi người từ già trẻ trai gái đều uống cùng nhau.

Rượu cần Y Miên có nguồn gốc từ Buôn Ma Thuật hấp dẫn, được làm từ nếp, sắn, bo. Hình thức rượu được ủ bằng gạo nếp hương thì lại càng thơm ngon hơn. Rượu để càng lâu càng thơm ngon cũng như ko lo bị hỏng. Cần để uống được giúp bằng cây trúc hay cây triêng dài cả mét, được phơi khô sau đó rút bỏ lõi. đến Đăk Lăk nhất định bạn hãy tham gia ghé thăm những điệu múa, điệu nhảy hay ngồi quây quần bên chum rượu cần và khám phá mùi vị rượu cực ngon mà ko nơi đâu có được.

Thịt nai

Tới với Đăk Lăk khách du lịch sẽ được có thể thưởng thức món đem đậm chất núi rừng nó là thịt nai rừng. người địa phương nuôi nai rừng bằng các nguyên liệu thiên nhiên vẫn nên đến thịt rất thơm ngon, mỡ màu trắng ngà , ít gân và mềm hơn cả thịt bê non.

Thịt nai mang trong mình thể được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon như: nai xào lăn, nai nướng, sườn nai rán, nai nhúng giấm…Thưởng thức món nào cũng làm du khách khen hoàn toàn lời. nhất là món thịt nai khô cay cay dai dai, còn nguyên mùi khói được yêu thích nhất. nó cũng chính là thứ quà được nhiều người lựa chọn để đem về cho bạn bè người thương nữa đấy.

Tin liên quan: giá vé vào cổng khu du lịch suối mơ, thảo cầm viên hcm, khu vui chơi tuyến quận 2
Cơm lam

Cơm lam là món khá phổ biến của nam giới Tây Nguyên khi đi giúp rẫy, đi rừng dài ngày. Để món ăn cơm lam ngon nhất, cần phải có sự tỉ mỉ khéo léo từ khâu lựa chọn nguyên liệu cho đến khi chế biến. Gạo để nấu là kiểu gạo nếp thơm, dẻo, trăng, để ngâm ngủ qua đêm, sau đó thêm điểm muối rồi trộn đều cho ghé thăm ống lam nướng trên bếp. Ống lam chính là loại nứa khô còn non. lúc ăn người ăn sẽ bóc lớp nứa bên ngoài rá, say đó cắt khúc và cùng khám phá. Vị thơm của gạo hòa lẫn mùi tre nứa không ai mang trong mình thể cưỡng lại đươc. Cơm Lam được ăn với thịt gà, muối vừng hoặc thịt lợn nướng.

Gà nướng bản Đôn

Gà nướng thì ở nơi nào cũng có thế nhưng gà nướng bản Đôn lại mang trong mình cái hấp dẫn riêng đối với khách du lịch. Gà được dùng chính là loại gà thả vườn, được nuôi thả tự vì. Gà nướng ngon nhất chỉ chính là hình thức chỉ khoảng chừng hơn 1kg, được giúp sạch, tẩm ướp gia vị cũng như rồi sau đó chứa nướng trên than củi. Gà nướng ngon đúng điệu thì phải chấm với muối ớt hoặc muối sả dậy đến mùi vị thật tuyệt.

Bơ sáp

Bơ sáp ở Đăk Lăk dẻo quáng, có vị béo rất đặc thù mà không có hình thức bơ nào sánh được. vào tháng 5 đến tháng 8 là mùa bơ tại Đăk Lăk, các trái bơ đặc ruột cũng như cầm chắc tay nhất định phải được rất là nhiều khách du lịch ưa thích.