Cháo bò Tri Tôn

Cháo bò Tri Tôn chính là món ăn cháo hấp dẫn ở huyện miền núi An Giang. bí quyết để sở hữu món ăn cháo bò Tri Tôn ngon chính là phải chọn được thịt bò bản địa nuôi ở khu vực núi Bảy Núi, lòng bò phải khiến thật kỹ và sạch. Cháo bò nấu từ thịt, gân, lòng bò gạo cũng như vài hình thức gia vị đi kèm chẳng hạn như gò, hành, gừng xắt nhỏ cũng như vài loại ra thơm như mò om, ngò gai…

Để khám phá cháo bò Tri Tôn đúng điệu cần vừa ăn vừa trò chuyện, từ từ nếm hương vị của nơi đây, ăn cháo bò ví dụ như vậy sẽ luôn có cảm giác thèm ăn chứ ko bị no quá nhanh.

Bún nước kèn Châu Đốc

Quả thực, món ăn bún xuất hiện khắp dọc miền đất nước Việt Nam, ở mỗi khu vực lại có món bún lý tưởng riêng. Và nhắc tới món bún nước kèn thì chắc chắn không ở chỗ nào ngon hơn bún ốc kèn Châu Đốc. đó cũng là món nổi tiếng của miền Tây Nam Bộ.

Để mang trong mình bát bún nước kèn ngon, phải lựa chọn được những con cá lóc đồng thịt săn chắc, được khiến thật sạch cũng như cho tới nồi nước sôi. Sau lúc cá chín, thì vớt đến để nguội, lấy thịt còn xương thì bỏ. Bún nước kèn Châu Đốc sở hữu hương vị ngon lạ đặc thù và ko bị lẫn với các món bún khác.

Tin liên quan: những địa điểm du lịch gần sài gòn, ăn vặt buổi chiều sài gòn, sài gòn có những điểm du lịch nào

Chè khiến cho từ thốt nốt

Cây thốt lốt chính là loài cây quen mặt với những tỉnh miền tây nói chung và An Giang nói riêng. do đó, cư dân đã nghĩ đến nằm cách sử dụng cây thốt nốt làm cho nguyên liệu cho thực sự nhiều món ở nơi đó, điển hình là món ăn chè thốt nốt. món ăn chè này mang trong mình vị bùi bùi của nước cốt dừa, cho thêm điểm đá bào lạnh là ngon nhất. nếu như mang trong mình cơ hội đến An Giang nhớ có thể thưởng thức món ăn chè thốt lốt này nhé!

Bánh canh bò viên

đó là món tạo nên điều độc đáo ở ẩm thực An Giang. món được người đầu bếp chuẩn bị cực kỳ cẩn thận và tỉ mỉ cho đến đời bánh canh có mùi vị ngon lạ miệng cũng như làm cho bao khách du lịch ngẩn ngơ.

Bò leo núi

Với cái tên vô cùng lạ “bò leo núi” món ăn này mang trong mình sức hút rất đặc biệt với khách du lịch lúc đến với An Giang. Cái thu hút của Bò leo núi ở nằm cách tẩm ướp, chế biến độc đáo. Thịt bò này mặc dù để trên bếp bao lâu đi nữa cũng không bị dai mà luôn mềm, vô cùng vừa miệng. Sau lúc thịt bò nướng chín, sẽ gói với rau sống, bánh tráng, chuối chát…tạo nên hương vị hoàn hảo.

Khô cá lóc đồng An Giang

món ăn này được khiến từ con cá lóc tẩm gia vị: bột ngọt, muối, tiêu và cá khô được tẩm bằng ớt bỏ hạt ép lấy nước. Con cá tẩm ướp trông 30 phút rồi sau đấy đem theo phơi nắng trong 3 hoặc 4 ngày.

món này ngon nhất là lúc rán đến ăn kèm cơm trắng hoặc ăn làm mồi nhậu cũng cực ngon vời. nó cũng chính là nguyên liệu không thể thiếu của những món ăn đặc sản khác chẳng hạn như gỏi lá sầu đâu, gỏi đu đủ, gỏi xoài, gỏi dưa leo… nếu ra An Giang bạn vẫn nên mua món ăn này về làm quà cho bạn bè người thương nhé!