1. Bún chả Hàng Mành

Nói tới món ăn này HN chắc chắn không thể không đề cập đến quán bún Hàng Mành Đắc Kim từ xưa đã nổi tiếng cũng như là điểm hẹn thường xuyên của các khách du lịch khó tính và nhiều thực khách quốc tế đến thủ đô.

Ở tại trên con phố Hàng Mành, địa điểm này sở hữu diện tích khá chật hẹp, vào lúc cao điểm mọi người buộc phải lên những tầng 2 hoặc 3 hay được kê ghế, bàn ngồi tại vỉa hè bởi rất chật hẹp.

Thịt ở đây phải là ba rọi hoặc phần nách, sau khi băm nhuyễn rồi tẩm muối, đường, tỏi hành và nước mắm đậm đà sau đó mới nướng ở than. Mỗi đĩa bún ở quán được chuẩn bị khá đầy, nhiều chả, một đĩa bún, các loại rau tươi với bát nước dùng đặc trưng cùng với những miếng đu đủ giòn sật phủ kín. Số tiền cho 1 đĩa bún vào khoảng 50k tùy vào sở thích của khách.

2. Phở Lý Quốc Sư

Phở Lý Quốc Sư vntrip.vn chắc chắn không là lựa chọn duy nhất nhưng chắc chắn đây là hàng phở ngon nhất cho món ăn này. Vị món ăn này ở quán rất đặc biệt không những thanh đạm, thơm lừng lại còn thơm hương vị đồng quê. Trong lúc ăn mọi người có thể cảm nhận thấy sự kì công của người chế biến canh khiến cho từng thìa nước dùng vào tới đâu là muốn đọng lại mãi ở đó. Mỗi thớ bò thái mỏng sắp đặt vô cùng cầu kì, đó bởi sự điêu luyện của mỗi lát dao. Cắn miếng bò với một bánh phở mà cảm thấy như thể tất cả mùi hương, hương vị như thể sống dậy sau kỳ nghỉ đông lạnh giá. Thớ nạm vừa mềm vừa giòn , cảm giác cực kì tuyệt vời.

3. Bún đậu Hàng Khay

Bún đậu mắm tôm Hàng Khay có hai hàng, một quán một vẻ, 1 quán ở đây đựng các thứ trong mẹt lót lá chuối tươi, để bày mọi thứ lên trên cự kì ngon mắt, dân dã, hàng bên kia lại để ở mỗi món ăn ở đĩa riêng, đảm bảo độ đầy đặn cho từng suất bún đậu. Suất đầy đủ trong quán ngoài đậu hũ chiên ruộm vàng thơm ngon, bún trắng, nước mắm hoặc mắm tôm còn có nhiều thứ ăn cùng để lựa chọn như thịt lợn, ba chỉ, chả cốm, giò tai, lòng dồi, các loại rau đa dạng cho thực khách đến thưởng thức.



Xem thêm các thông tin du lịch mới nhất ở đây: tin du lịch