Bởi vì thực đơn có vai trò chủ yếu đối với sự kiện, sự kiện thành công hay là không không phải chỉ phụ thuộc vào khâu thực hiện mà còn phụ thuộc vào việc lựa chọn thực đơn như thế nào nữa. Vì thế đây là một việc mà hầu hết đa số nhà thực hiện sự kiện đều quan tâm khi tổ chức event cho doanh nghiệp.

cong ty to chuc su kien tat nien

Vậy cần phải làm sao để lựa chọn một thực đơn hoàn hảo, phù hợp với khẩu vị của khách mời tham dự event. Dưới đây chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn một vài tiêu chí khi lựa chọn thực đơn bạn có thể tham khảo và áp dụng vào sự kiện của bản thân.

Nắm bắt thông tin của khách mời

Nếu muốn lựa chọn thực đơn cho event thì bạn nên phải xác định khách mời của bạn bao gồm các ai, họ thuộc tầng lớp nào, nghề nghiệp và sở thích của họ ra sao, họ có sở thích nào đặc biệt hoặc là không, tôn giáo của họ là gì… nếu như đã nắm bắt đầy đủ những thông tin đó thì việc chiều lòng tất cả khách mời của bạn là một việc đơn giản đối với bạn.

Tuy nhiên bạn bạn nên phải cân nhắc kỹ đa số tiêu chí nói trên để quyết định lên menu phù hợp và có kế hoạch chuẩn bị xử lý đa số tình huống liên quan tới khách mời. Xu thế hiện nay của các doanh nghiệp là tổ chức đa số buổi tiệc buffer nguyên nhân vì những buổi tiệc như thế này có đang dạng các món ăn khách mời sẽ lựa chọn các món ăn mà bản thân yêu thích như thế bạn đã làm hài lòng khách mời của bạn rồi đấy.

Lựa chọn các thực đơn đảm bảo chất lượng

Nếu bạn lựa chọn những thực đơn có các món sơn hào hải vị đắt tiền nhưng chất lượng không là gì thì event của bạn cũng được coi là thất bại bởi lẽ thế bạn cần lựa chọn những thực đơn sao cho đáp ứng được số đông khẩu vị của các vị khách mời. Hơn hết, những món ăn luôn phải đảm bảo sự tươi ngon trong suốt bữa tiệc và phải bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm cho khách hàng. Yếu tố trang trí món ăn và sắp xếp vị trí cho đa số món cũng phải được đặt lên hàng đầu.

to chuc le khai truong

Bên cạnh đó, bạn cần chú ý tới số lượng thực khách và số lượng những món ăn để cân đối và chuẩn bị sao cho hợp lý. Nhưng bạn cần lưu ý khi lựa chọn thực đơn bạn phải xác định được ngân sách cho phép là bao nhiêu, bên cạnh đó bạn cần phải dựa trên tính chất, đích đến của event để quyết định hình thức của bữa tiệc như thế nào.