Hiện nay, bột gia vị ướp thịt Thổ Nhĩ Kì Trung Quốc được bán tràn lan tại các khu chợ đen, với mức giá rẻ bất ngờ, gây cho người dân tâm lí vô cùng hoang mang, lo sợ. Chính vì thế, trong bài viết lần này QUANG HUY sẽ tư vấn cho bạn về thành phần bột gia vị Doner kebab chính hãng QUANG HUY

1. Bột doner kebab gồm những gì ?
Ngũ vị hương
Bột quế
Bột hoa hồi
Bột thảo quả
Bột thơm doner kebab
Bột mùi tây
Bột Dk 8
Ngoải ra, còn có Bột Giữ ẩm
Chất bảo quản thịt cho thịt có thể bảo quản lâu hơn, nhưng với liều lượng vừa đủ, đạt chuẩn
Bột tạo màu
Dầu ăn
Hành tây
2. Xốt mayonnaise pha loãng
3. Rau để kẹp bánh mì thổ nhĩ kì

CÁC CÔNG ĐOẠN THỰC HIỆN CHẾ BIẾN THỊT NƯỚNG

Dùng 10 kg thịt nạc vai để làm thịt nướng Thổ nhĩ kì
5 thìa bột ướp thịt thổ nhĩ kì doner kebab
1 gói ngũ vị hương
2 thìa bột mùi tây
2 thìa bột quế
1 thìa bột hoa hồi
1 thìa DK 8
1 thìa bột tạo màu
3 muỗng dầu ăn

Dùng tay trộn đều các gia vị trên với thịt lợn, nhẹ nhàng vuốt bột vào từng mặt của khổ thịt cho thịt ngấm gia vị, chờ 12h rồi đem thịt đi ngấm

CÁCH LÀM NƯỚC SỐT MAYONAISE
Để pha chế một lít mayonaise, bạn cần chuẩn bị khoảng 4 hộp sữa chua vinamilk, 1/6 hộp sữa đặc
Trộn đều chúng và khuấy tan là bạn đã có nước sốt mayonaise chuẩn vị ăn kèm bánh mì thổ nhĩ kì rồi

CÁCH LÀM NỘM RAU CẢI CHUA NGỌT
Thông thường, bánh mì thổ nhĩ kì sẽ được ăn kèm với rau bắp cải tím, nên bạn chỉ cần thái nhỏ cải tím và bóp chúng với đường, muối, giấm chua trong vòng 2 phút là có thể dùng ngay được

BƯỚC HOÀN THIỆN BÁNH MÌ THỔ NHĨ KÌ
Kẹp tất cả nhân bánh như thịt nướng thổ nhĩ kì, ray chua ngọt vào bên trong vỏ bánh. Rưới một lớp nước sốt mayonaise lên đều hai mặt bên trong bánh, vừa làm bánh mì mềm hơn, vừa đem lại hương vị thơm ngon cho bánh và kẹp chúng trong chiếc máy ép nóng bánh mì để bánh giòn hơn, ngon hơn

CÁCH BẢO QUẢN
Sau khi chế biến, nếu không sử dụng luôn thì nên bảo quản bánh mì ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh độ ẩm và ánh nắng



Gia vị ướp thịt hoàn chỉnh chính hãng Quang Huy giá 400.000đ/ lọ

KHi mua Lò Doner kebab 2 buồng và xe bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ tại cơ sở của QUANG HUY, bạn sẽ được hướng dẫn cách ướp và nướng thịt chuẩn hương vị Thổ Nhĩ Kỳ

>>> Nguồn bài viết Gia vị ướp thịt doner kebab chuẩn thổ nhĩ kì