kế bên Sushi thì rượu Sake chính là một nét văn hoá ẩm thực đặc sắc của người Nhật Bản. Thưởng thức 1 ly rượu nhật bản lúc ăn các món đặc sản địa phương là giỏi hơi thú vị trong chuyến du hý Nhật bản. Được khiến cho từ gạo cùng với sở hữu quy trình cũng như vậy cung ứng bia, lượng cồn trong rượu Sake thường trong khoảng 18% – 20% nhưng sẽ pha loãng xuống còn 15% lúc đóng chai. Dưới đây là 4 cái rượu Sake hang chinh hang nhat ban nức danh để bạn uống thử
một. Junmai
Junmai là mẫu rượu Sake nức tiếng tại Nhật Bản. Rượu này được phân phối nguyên chất, chỉ khiến cho trong khoảng hạt gạo xay nhuyễn khoảng 30%, không có thêm rượu hay các chiếc tinh bột nào khác. Hương vị của nó tương đối nồng và mùi thơm nhẹ. Một lưu ý nên nhớ khi các bạn thưởng thức rượu Junmai là phải uống hot thì mới ngon.
2. Honjozo
Honjozo cũng như vậy như rượu Junmai nhưng có thêm 1 lượng rượu nhỏ để làm cho tăng hương vị. Điều này sẽ làm nó sở hữu mùi thơm hơn. Mức độ xay nát của gạo khi khiến cho loại rượu này là 70%. Rượu Honjozo thì các bạn sở hữu thể uống thông thường, không cần hâm hot.
Xem thêm : https://japana.vn/ruou-sake-nishino-...0ml-sp-3326.jp
3. Ginjo
Khác bằng hai cái rượu Sake nổi danh tại Nhật Bản đề cập trên, rượu Ginjo có bổ sung thêm nấm men nên nhiệt độ lên men của nó sẽ thấp hơn cùng với giữ được hương thơm đa dạng hơn. Hạt gạo nấu cái rượu này được xay nhuyễn 40%.Và nhà hàng thường dùng cho rượu Ginjo ướp lạnh để giữ hương vị của nó. Tuy nhiên nếu quá lạnh thì cũng không tốt vì thế sở hữu thể thịt chết vị của rượu.
4. Daiginjo
Gạo để khiến mẫu rượu Daigino được xay khoảng 60% cùng với có mùi thơm hơn 3 cái còn lại. Vị dư của rượu cũng ngắn hơn làm người uống nhận thấy dễ chịu, ít bị nhức đầu. Loại rượu này có pha thêm rượu bác cất để khiến loãng nồng độ cồn.
Ngoài 4 dòng rượu nhật bản nức danh Nhật Bản, bạn sẽ còn thấy một số mẫu rượu Sake khác được bày bán trong shop. Thí dụ như: Shinshu, Koshu, Namazake, Tezukuri,Nigorizake,…