Bếp âu 4 họng Berjaya được làm từ chất liệu inox nhập khẩu, vật dụng bếp Âu luôn có một vẻ sáng bóng và không hoen gỉ qua thời gian. Nó luôn bền đẹp như mới, rất dễ lau chùi và vệ sinh, giúp tiết kiệm thời gian và công sức của bạn. Bếp âu công nghiệp hay bếp âu nhà hàng sẽ giúp bạn thực hiện công việc nấu nướng một cách thức nhanh chóng mà tiết kiệm năng lượng với đa dạng chế độ điều chỉnh. Bếp âu được làm bằng gang đúc bằng công nghệ cao. Những lỗ lửa đều nhau và cho ngọn lửa đều, tiết kiệm nhiên liệu. Kiềng bếp được làm bằng thép cường lực, có thể chịu nhiệt độ cao và có độ bền lớn , năng lượng sử dụng là gas.
>> Những đặc tính nổi bật của bếp Âu 4 họng: https://inoxhungcuong.com/bep-au-4-h...-nuong-54.html


Vì sao bạn cần có bếp công nghiệp trong gian bếp nhà hàng

Để có được hoạt động 1 phương pháp chuyên nghiệp trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng. Điều bạn cần chú ý đến đó là căn bếp nhà hàng. Ngay từ bước đầu hãy chú ý đến thiết kế căn bếp, để các nhân viên phục vụ, đầu bếp của bạn có thể hoạt động thuận lợi nhất. Không biến căn bếp đó trở nên lộn xộn. Ngoài ra các đồ vật phương tiện hỗ trợ trong quá trình nấu nướng cũng cần được chú ý tới.

1. Phương pháp phân biệt giữa Bếp Âu công nghiệp và Bếp Á công nghiệp

Bếp Á thường được biết tới với các kiềng bếp to, các nồi nấu, chảo lớn phần lớn. Thường dùng để nấu các món nấu, các món xào nhiều dầu mỡ.
Còn đối với Bếp Âu thường có kiềng nhỏ, công suất nhỏ với các món ăn như soup ,…Thông thường, món ăn châu Âu không ướp gia vị đậm đà như món Á mà chú trọng vào phần nước sốt, chính nước sốt sẽ làm nên hương vị đặc trưng của món ăn châu Âu. Do vậy, các món âu thường có thời gian nấu rất lâu, nhưng không yêu cầu cao về nhiệt lượng, nhiệt độ nấu ở mức trung bình. Để chế biến được các món Âu cần có các thiết bị bếp chuyên biệt
Bếp Âu có hai loại chạy bằng gas và chạy bằng điện, nhưng đều có dòng 2 họng, 4 họng và 6 họng nấu tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng của mỗi nhà hàng. Bên cạnh đó, một số bếp có thêm bộ phận chiên hoặc nướng giúp bạn có thể tiết kiệm không gian thổi nấu và các thao tác chế biến cũng nhanh hơn rất nhiều. Việc sử dụng kết hợp những tính năng và các bộ phận nấu, chiên, nướng cũng sẽ tốt hơn so với việc bạn mua rời từng bếp.


2. Các tính năng của bếp Âu công nghiệp

Thiết kế tiên tiến

Đối với các bếp Âu công nghiệp thường được tích hợp nhiều họng gas và kiềng bếp trên một bề mặt bếp. Việc kết hợp nhiều họng đốt này giúp tiết kiệm diện tích bếp hơn, đồng thời do nhu cầu nhiệt năng trong giai đoạn nấu nướng không cao nồi nấu không lớn nên có thể nấu cùng một lúc nhiều bếp nấu. Có ngăn cất dầu mỡ đảm bảo vệ sinh thực phẩm, dễ dàng tháo dỡ ra để vệ sinh.

Chất liệu cao cấp

Toàn bộ bếp Âu làm từ inox cao cấp, thiết kế dày, kiên cố, độ bền cao, dễ vệ sinh. Kiềng bếp bằng thép cường lực chịu nhiệt và chịu lực tốt.

Thiết kế

Đáp ứng hoàn toàn nhu cầu sử dụng của bếp nhà hàng. Trong gian bếp nhà hàng có rất nhiều thiết bị bếp và phương tiện khác nhau. Cần phải hiểu rõ được tính năng của từng mẫu vật dụng khác nhau trong quá trình dùng. Đối với bếp Âu chủ yếu là các món soup,… cần nhiệt năng khôbg quá lớn để tạo lên hương vị riêng của từng loại .


Bếp Âu công nghiệp 4 họng

Được ưa chuộng sử dụng trong những nhà hàng, khách sạn bởi tính năng tích hợp trên một mặt phẳng. Vừa giúp tiết kiệm diện tích hiệu quả trong căn bếp, các món nấu cũng có thể nấu thuận tiện hơn.
Bếp âu 4 họng là vật dụng bếp được sử rất nhiều và bạn chắc chắn không thể thiếu chúng nếu như muốn nấu bất kỳ một món Âu đơn giản nào. Ngay cả khi nhà hàng của bạn chỉ bán 1 chiếc hamberger đơn giản. Bếp âu được dùng để thực hiện các món nước sốt, áp chảo, nấu các loại soup, chuẩn bị các nguyên liệu cho các món ăn, món salad, nấu các món chiên như cơm chiên, xảo sử dụng ít dầu. Và cũng có thể dùng để chiên những món cần nhiêu dầu hoặc chiên. Tuy nhiên, tốt nhất bạn nên trang bị những vật dụng bếp khác chuyên sử dụng cho những mục đích chiên, xào. Để đạt chất lượng và công suất cao nhất rất phổ biết như bếp chiên nhúng hay bếp chiên bề mặt.


Bếp Âu 4 họng BERJAYA là thiết bị bếp nhà hàng được nhập khẩu trực tiếp từ Malaysia và là thiết bị bếp đa dạng nhất đặc biệt là các nhà hàng Âu. Đây là loại Bếp Âu (còn được gọi là open burner) gồm có 4 họng bếp. Tùy theo thiết kế của nhà hàng bạn nếu như có mặt bàn, chủ nhà hàng có thể mua loại bếp Âu 4 họng không có chân dưới, điều này có thể tiết kiệm cho nhà hàng khoảng 15%. Ngoài ra, nếu nhà hàng không có sẵn mặt bàn để đặt bếp Âu 4, bạn cần sử dụng mẫu bếp Âu 4 họng có chân đứng. Nếu sử dụng loại này bạn cũng có thể tiết kiệm được khoảng 10% bằng cách chỉ mua phần bếp âu 4 nhập khẩu và đặt chân cho bếp Âu ở địa phương, lý do phần chân nhập khẩu thường giá cao hơn nhiều so với chân sản xuất tại Việt Nam mà chất lượng hoàn toàn tương đương.

>> Để biết thêm những ưu đãi đặc biệt vui lòng truy cập: https://inoxhungcuong.com/

Thông tin chi tiết liên hệ:

CÔNG TY TNHH INOX HÙNG CƯỜNG
Trụ sở: 757 Nguyễn Duy Trinh, P. Phú Hữu, Quận 9,
Tp.HCM
GPKD số 0312544439 do Sở KH và ĐT TP.HCM
Cấp ngày 13/11/2013
GĐ/Sở hữu website: Đặng Kim Hùng
Tel: (028)66.840.844 – (028)22.400.007
Email: lienhe@inoxhungcuong.com
Website: inoxhungcuong.com