Canh bắp cải cà chua
khởi đầu nhật ký nấu ăn sở hữu món ăn đơn giản thường ngày
vật liệu
4 phần ăn
1/2 Cây bắp cải (khoảng 500 - 700 gram)
3 quả cà chua
1 củ hành ta
1 thìa cà phê bột canh
một thìa cà phê mì chính
2 thìa cà phê dầu ăn
500 ml nước ninh xương hoặc nước lọc
phương pháp khiến cho
30 phút
Rửa sạch nguyên liệu cho món canh bắp cải cà chua như các loại củ cải: bắp cải, cà chua, hành khô
Thái sợi cải bắp
Thái miếng cà chua
Thái lát hành khô
Bắc chảo lên bếp. Thêm dầu ăn. Đun sôi dầu. Thả hành khô vào phi vàng, thơm.
Thêm cà chua. Xào mềm.
Thêm bột canh, bột ngọt. Thêm cải bắp . Đảo xào mềm.
Thêm nước dùng hoặc nước lọc . Đun đến lúc nước sôi thì cho lửa nhỏ. Đun lửa nhỏ thêm 5 phút. Nếu thêm thì cải bắp càng ngấm vị cà chua, càng thêm ngon. Múc ra bát canh. Tiêu dùng nóng .