<p>
Để hỗn hợp sữa đến 40° ta cho 2 hủ sữa chua cái vào quấy nhẹ tay 1 chiều. Tiếp tục lấy ít sữa cho vào chén gelatin nghiền tan rồi đổ qua rây đổ vào hỗn hợp
</p>
<p style="text-align: center;">

</p>
<p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Nguyên liệu</strong></p>
<p style="text-align: justify;">2 hộp sữa chua cái vinamil có đường</p>
<p style="text-align: justify;">Sữa bột loại gì cũng được</p>
<p style="text-align: justify;">5 muỗng cf sữa đặc có đường</p>
<p style="text-align: justify;">350ml nước sôi</p>
<p style="text-align: justify;">15-20g bột gelatin hoặc 7,8 lá gelatin ( không sử dụng bột rau câu vì nó sẽ thành thạch sữa chua chứ hk phải sữa chua dẻo ah)</p>
<p style="text-align: justify;">1 muỗng canh đường tinh.</p>
<p style="text-align: center;"><br><br></p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Cách làm</strong></p>
<p style="text-align: justify;">Ta cho bột gelatin ngâm 5 phút trong nước nguội ( nếu dùng lá gelatin ta ngâm nước nguội 20p rồi đun cách thủy )</p>
<p style="text-align: justify;">Cho 350 nước sôi đổ ra tô thủy tinh để nguội tự nhiên đến 70° ta cho 10-12 muỗng sữa bột quấn đều, tan sữa ta cho thêm 5 thià cf sữa đặc quấn đều, tiếp tục cho 1 muỗng đường quậy tan, sau đó ta để nguội tự nhiên.</p>
<p style="text-align: justify;">Để hỗn hợp sữa đến 40° ta cho 2 hủ sữa chua cái vào quấy nhẹ tay 1 chiều. Tiếp tục lấy ít sữa cho vào chén gelatin nghiền tan rồi đổ qua rây đổ vào hỗn hợp</p>
<p style="text-align: justify;">Đổ hỗn hợp vào hủ thủy tinh hoặc để trong tô thủy tinh có nắp đậy dùng 1 tấm vải sach.bọc tô thủy tinh lại, cho ít nước đổ vào nồi cơm điên đậy nắp, khi nào nước trong nồi cơm điện cạn hết ta cho tô ủ cả khăn vào đậy nắp bật nút hâm trong 30p rút phích để từ 8 đến 11h, sau đó bỏ tô vào tủ lạnh ngăn mát mức mạnh nhất 4-5h, sau đó bật lại mức mi</p>
</p>

<div>
<div>


[IMG]/images/btn-share2.png[/IMG]

</div>




<div data-size="medium" data-annotation="inline" data-width="120" style="float: left"></div>
<div data-href="http://bau.vn/phong-cach/tin-32016/cach-lam-mon-sua-chua-deo.html" data-width="150" data-layout="standard" data-action="like" data-show-faces="true" data-share="true" style="float: left"></div>
</div>

<div style="clear:both"></div>
<p style="text-align:right; color:#BBBBBB; font-style:italic; margin-bottom:10px;">Nguồn Sức Khỏe Đời Sống</p>

Theo bau.vn