Việc đem tới cảm giác thích thú, thoải mái, ấn tượng cho khách mời tới tham dự là điều mà hầu hết các ai làm trong nghề tổ chức sự kiện đều mong muốn điều này. Với hình thức mới mẻ, ấn tượng hiện nay tiệc cocktail đang rất được yêu thích và thu hút sự chú ý của khá nhiều người. Vậy tiệc cocktail được tổ chức theo quy trình nào? Để trả lời được câu hỏi này bạn có thể tham khảo một số thông tin mà chúng tôi cung cấp thêm trong bài viết dưới đây.

Trang trí cho không gian của buổi tiệc

Thay cho phương pháp phục vụ thức ăn, thức uống theo phương pháp truyền thống là phục vụ từng món còn với tiệc cocktail thì tất cả thức ăn sẽ được đựng trên một cái khay với cách trình bày đẹp trang trí thêm một số hoa lá sẽ tạo ấn tượng rất tốt với những vị khách mời. Thông thường thì bữa tiệc cocktail kéo dài từ 1 tới 2 tiếng rưỡi đồng hồ và món ăn phải phục vụ nhiều và kéo dài nhất là món khai vị tại vì thế bạn phải canh lượng thực phẩm làm sao có thể đáp ứng được nhu cầu.

tổ chức sự kiện họp mặt cuối năm

Chuẩn bị không gian của buổi tiệc cocktail

Việc chọn địa điểm để tổ chức buổi tiệc là một việc vô cùng chủ yếu. Bạn hãy tìm phương pháp tập hợp khách vào một địa điểm nếu như tổ chức ở nhiều phòng nhỏ sẽ không thích hợp. Tùy vào số lượng khách và không gian là bao nhiêu, vậy nên bạn hãy sắp xếp mọi thứ theo khu vực nhất định tránh tình trạng lộn xộn. Các món ăn chính cũng được sắp xếp sẵn trên khay còn bàn ghế thì bạn nên phân chia theo cụm để có thể đơn giản quản lí. Nhưng bạn nên chú ý một điều đó là số lượng bàn ghế chiếm 1/3 số lượng khách mời, nếu khách mời của bạn chủ yếu là người lớn tuổi thì bạn nên bố trí thêm bàn ghế.

to chuc le khai truong showroom

Lựa chọn thực đơn phù hợp với ý tưởng sự kiện

Bạn cần thu hút sự chú ý của mọi người vào bàn ăn, để đạt được điều này trước khi buổi tiệc bắt đầu bạn có thể giới thiệu sơ qua về các loại đồ ăn thức uống trong buổi tiệc để khơi dậy sự hứng thú của khách mời tham dự. Tiệc cocktail thường được tổ chức tại khá nhiều địa điểm có thể là ở quán bar, thức uống của buổi tiệc là rượu bia hay một loại thức uống đặc biệt nào đó. Thông qua số lượng khách mời bạn có thể tính toán được lượng tiêu thụ là bao nhiêu. Để buổi tiệc của bạn trở nên thật độc đáo bạn có thể cho khách mời thưởng thức những món ăn đặc sản của địa phương.