Tại những bữa tiệc hay những dịp đặt biệt trong gia đình, bạn có thể tạo sự bất ngờ cho tất cả mọi người với những chiếc bánh bông lan đủ hương vị và màu sắc rất thơm ngon. Chỉ với vài bước đơn giản mà đại lý bánh bao Cần Gia hướng dẫn dưới đây, bạn đã có thể tự tay làm nên những mẫu bánh bông lan ngon với nguyên liệu ít tốn kém tại nhà. Nào hãy cùng chúng tôi thực hiện món ăn bạn nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:
  • Bột nở: 250 gram
  • Sữa tươi không đường: 100 ml
  • Bơ mềm: 2 muỗng canh
  • Đường cát trắng: 60 gram
  • Vani: 2 ống nhỏ
  • Trứng gà: 1 hay 2 quả
  • Trái cây cắt nhỏ
  • Bột năng: 200 gram
  • Bột Cacao: 50 gram
  • Muối: 1 đầu muỗng nhỏ

Các bước thực hiện:

1. Chuẩn bị lò để nướng bánh rất quan trọng, nhiệt độ của lò nằm trong khoảng 180 đến 190 độ C. Cần chuẩn bị lò để nướng trước 10 phút.

2. Dầu thực vật hoặc bơ lạc dùng để bôi lên những khuôn bánh để có thể lấy bánh ra dễ dàng sau khi chín mà không làm cho bánh bị vỡ. Nên quét toàn bộ các cạnh và mặt trên của khuôn, không nên bỏ xót bất kì vị trí nào vì có thể bánh sau khi chín sẽ nở ra chạm ở vị trí đó.
Tham khảo : Bánh ngọt hoàng kim Cần Gia

3. Trộn bột năng và bột nở cùng với muối trong 1 cái tô với muỗng dùng để trộn đều. Hỗn hợp sau khi trộn cần đảm bảo phải đều và hòa lẫn vào nhau. Nguyên liệu làm bánh thật sự dễ tim mua phải không các bạn! Giá của chúng cũng không hề đắt tiền nữa, bạn có thể mua chúng ở bất kì chợ, siêu thị hay những tiệm bán hàng nhỏ lẻ ở gần nhà mình!

4. Đường cát trắng và bơ lạc được trộn lẫn vào nhau trong 1 tô khác, đánh thật đều tay để đường có thể tan nhiều trong bơ nhé! Dầu thực vật cũng có thể thay thế bơ lúc này. Kế đến là cho 1 phần 3 sữa chuẩn bị và trứng vào tô và đánh đều hỗn hợp lên.
Tham khảo : Banh gio Cần Gia

5. Cho 2 tô hỗn hợp ở bước 3 và bước 4 trộn vào nhau, dùng máy khuấy hay dụng cụ đánh trứng để đánh thật mạnh và đều cho hỗn hợp tạo ra có dạng sệt, hơi xốp và mịn. Quá trình khuấy đều hỗn hợp lưu ý là không cho bột vón thành từng cục sẽ khiến bánh khi chín nở ra không đẹp và mất ngon. Kế đến là chia bột ra và trôn với nhiều hương vị mà bạn thích như: các loại trái cây hay Cacao, giúp bánh trở nên đa dạng và cuốn hút người ăn.

6. Đây là bước cuối cùng, bạn hãy cho bánh vào các khuôn đã chuẩn bị ở bước 2, càng nhiều hương vị thì số khuôn đa dạng màu sắc càng nhiều. Cho tất cả các khuôn bánh vào lò nướng đã chuẩn bị và nướng bánh khoảng 30 phút. Dùng tăm có thể kiểm tra xem bánh bông lan đã chín chưa bằng cách xiên vào bánh, nếu tăm không bị bột bánh dính vào thì bánh của bạn đã chín rồi đấy!

Yêu cầu bánh sau khi hoàn thành:
  • Bánh chín vàng đều ở khắp bề mặt, phần dưới bánh không bị cháy khét.
  • Bánh bông lan sau khi lấy ra không bị vỡ hay bể, tránh làm mặt bánh bị trầy sẽ làm mất thẩm mỹ.
  • Màu sắc của bánh tùy thuộc vào hương vị mà chúng ta chọn như: bông lan Cacao thì có màu nâu nhạt, bánh bông lan trái cây thì quan trọng nhất là trái cây rãi đều trên mặt bánh.

Kem có thể quét đều lên bánh để tạo thành 1 chiếc bánh kem có thể trang trí thêm trên nền trắng của lớp kem.

công ty bán bánh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :

– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM.
Hotline : 09.333.555.09
Web site : https://banhbaocangia.vn