chuẩn bị:
thịt cá thác lác: 2lạng
Phô mai miếng con bò cười: 50g
Bột mì khô: 1lạng
muối hạt i-ốt, hạt tiêu xay, thêm tí các gia vị

Xem thêm : Banh bao hinh con nhim Cần Gia

Cách chế biến:
Cá viên với phô mai chiên chấm tương ớt cay, là 1 trong những các món ăn khác biệt được trẻ con và tín đồ lớn hay thích . Rất giàu chất dinh dưỡng với thịt cá thác lác mềm,dai, vừa thơm vừa ngon and cung cấp nhiều dinh dưỡng. Nhân của cá viên là các miếng phô mai, khi cắn làm tan chảy trong miệng béo lừng và thơm nức mũi .Món cá viên bọc phô mai chiên lại làm nên màu quyến rũ, cách làm dễ dàng và đơn giản, rất tương xứng cho những buổi tiệc buffet cho cả nhà hay đơn giản là bữa cơm ngày thường bên những người thân yêu của bản thân mình. bọn họ cùng xắn tay vào bếp chế tạo món thức ăn này and cùng ăn uống nhé mọi người!

1. CÁCH LÀM:

– Bước đấu tiên bọn họ xắt phô mai ra thành từng viên nhỏ dại khoảng 1cm vuông cho vưà ăn.

– thịt cá thác lác khi mua về chúng ta ướp cá thác lác với một chút ít muối bột i-ốt một chút ít tiêu xay & một chút gia vị bột ngọt Ajji Ngon sao cho đủ ăn. tiếp theo đó hoàn toàn có thể xắt nhuyễn phía đầu hành thêm tí vào trộn cùng các thành phần hỗn hợp cá để tăng mùi vị cho cá cũng như giảm bớt mùi tanh tanh. Cuối càng chúng ta dung một chiếc muỗng với ít nước lã trộn vào quết cho đến khi nào thịt cá thác lác dẻo and dai thì thôi.

2. THỰC HÀNH:

– bọn họ lấy một trong những phần cá không thiếu thốn lên tay, tán dẹp ra và cho phô mai vào giữa cá.

– Bước tiếp sau đó bọn họ vo tròn viên cá lại. Nên chú ý vo sao bỏ thịt theo lớp cá bọc bí mật cục phô mai để phô mai không trở nên chảy tan ra khi chiên.

– liên tục làm gần giống đến khi xong phần cá giữ lại.

– Đổ bột mì khô ra một cái đĩa, kế tiếp lăn những viên cá qua lại sao cho đồng đều 1 lớp bột..Chúng ta làm như thế liên tục cho hết cả cả các viên cá còn lại luôn nhá..

-Khâu tiếp theo chúng ta chuẩn bị sẵn chảo khi dầu nóng lên để rán. Ta hãy lựa chọn chảo sâu đáy

– Chảo càng nhỏ càng cao giúp cất giữ dầu rán cũng giống như giúp cá khi chiên được ngập dưới dầu, cá sẽ rất ngon và giòn hơn Màu sắc cũng sẽ đẹp hơn.

– Khi chảo dầu đã sôi lên,thì chúng ta bỏ từng viên cá đã vo tròn va cũng đã lăn qua lớp bột mì vào chiên cho đến khi viên cá thay đổi màu sắc vàng và săn thịt lại, họ không chiên lâu quá kẻo phô mai bị chảy ra.

3. THƯỞNG THỨC:

sau thời điểm chiên đã hoàn thành, họ trút cá viên ra cho thấm bớt dầu, bỏ lên trên giấy hút dầu cho khô dầu rồi sắp bày lên dĩa ăn lẫn rau củ sống là ta hoàn toàn có thể trải nghiệm..

Xem thêm : Bánh bao than tre Cần Gia

4. MÁCH NHỎ:

Để nhận thấy cá thác lác ngon hay không: ta chọn cá thác lác tươi ngon thường trong, màu trắng xen lẫn màu hường nhạt,thỉnh thoảng xen màu đỏ của máu. phần thịt cá phải ra bóng xinh, không xẩy ra ố màu hoặc tái xanh, nếu nhìn thấy màu tái xanh là thịt sẽ khá hôi rồi.
Khi quết cá phải kỹ, quết lâu đến khi nào thật dẻo dai và dính lại với nhau, mới được. Cá thác lác khi nấu chín sẽ có mùi thơm, thịt dai dai. Cá thác lác khi nấu thấy nổi lên ở trên nước là đã chín, Muốn phần thịt cá dẻo & dai, thì không nên nấu đi nấu lại nhiều lần, sẽ khiến phần thịt cá bở ra. Ta nên lấy ra khi cá đã chín nếu chưa ăn liền

lò bánh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :

– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM.
Hotline : 09.333.555.09
Web site cua hang banh bao Cần Gia : https://banhbaocangia.vn