Đây là nơi hiếm hoi bạn có thể thưởng thức loại cua lớn nhất thế giới: cua nhện Nhật Bản.

Kani Doraku là một nhà hàng cực kì nổi tiếng ở Nhật Bản. Thậm chí, có thể nói nó là một trong những biểu tượng của thành phố Osaka - không một ấn phẩm nào về thành phố này lại bỏ sót hình ảnh mặt tiền Kani Doraku - dù đó là trang web du lịch, tạp chí, tờ roi hay sách hướng dẫn du lịch.
Mô hình cua nhện Nhật Bản khiến cho nhà hàng trở nên nổi bật giữa phố phường

Khách du lịch đến Osaka đều muốn có một bức ảnh với Kani Doraku

Tại đây, bạn có thể thưởng thức một món ăn nổi tiếng thế giới, cũng chính là thứ đã làm nên danh tiếng của nhà hàng : Cua nhện Nhật Bản! Đây là loài cua lớn nhất thế giới mà con người từng biết. Loài cua khổng lồ này sống ở đáy biển phía Nhật Bản, nên đôi khi nó còn được gọi là cua nhện Nhật Bản. Vì loài cua khổng lồ, hình dạng như con nhện này sống ở đáy biển nên các thông tin về chúng vẫn còn nhiều bí ẩn, ngoại trừ việc thịt của chúng rất béo và giàu dinh dưỡng thì giới sành ăn đều biết rõ.

Tên khoa học của cua nhện là Macrocheira kaempfer. Người Nhật Bản gọi chúng là cua chân cao (cao cước giải).

Các nhà khoa học đã tính toán và kết luận rằng, cua nhện sở hữu bộ chân dài nhất trong số các loài giáp xác. Trong khi các chú cua đồng chỉ có độ dài từ đầu càng này đến đầu càng kia chừng 10 cm, thì một cua nhện trưởng thành có chiều dài hai đầu càng lên tới 4-5 m, dài bằng một chiếc xe hơi 4 chỗ. Bộ chân dài của nó nâng đỡ cơ thể có chiều ngang chừng nửa mét và nặng tới 20 kg.
Một nhà khoa học chụp ảnh với một con cua nhện.

Năm 2009, một con cua nhện khổng lồ được ngư dân bắt được ở khu vịnh Suraga, phía tây nam Tokyo, Nhật Bản. Cân nặng của nó đạt tới 15 kg, dài 3m và cơ thể nó vẫn chưa ngừng phát triển. Khi phát triển hoàn thiện, nó có thể dài bằng cả một chiếc ô tô. Con cua này được đặt tên là Kong, được xác định khoảng 40 tuổi và được triển lãm tại Dorset, trước khi chuyển đến München, Đức.

Nhiều người cho biết, nhà hàng Kani Doraku là nơi duy nhất du khách có thể thưởng thức những con cua "khủng", cỡ xấp xỉ 2 mét. Tất nhiên, giá thành cho bữa ăn này cũng không hề nhỏ. Nếu bạn không phải là một đại gia hoặc người nổi tiếng, bạn sẽ chỉ có thể thưởng thức những con cua "vừa tầm", chỉ dài khoảng 1 mét mà thôi.