Giảm cân sau sinh với rong biển là một bí quyết để lấy lại vóc dáng thon gọn nhanh chóng mà lại rất an toàn cho sức khỏe của mẹ và bé.






Rong biển không những là một thực phẩm quý trong thiên nhiên chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể mà còn là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Đặc biệt, rong biển còn có tác dụng đánh tan mỡ thừa hiệu quả, giúp chị em phụ nữ sau khi sinh nhanh chóng lấy lại được vóc dáng thon gọn cùng làn da đẹp đáng mơ ước. Vì vậy nếu muốn vừa giảm cân hiệu quả, khoa học, vừa đảm bảo lượng sữa cho con yêu thì bạn hãy bổ sung rong biển vào thực đơn giảm cân sau sinh của mình nhé.
Vì sao rong biển có tác dụng giảm cân?
Rong biển có chứa thành phần fucoxanthin giúp kích hoạt UCPs hoặc protein tách cặp đồng thời thúc đẩy các tế bào mỡ và giải phóng axit béo sẽ được lưu trữ thành năng lượng. Ngoài ra, các sản phẩm được chiết xuất từ rong biển sẽ giúp đốt cháy calo và tạo ra nhiệt. Hơn nữa, chất fucoxanthin sẽ ức chế sự hình thành các tế bào mỡ mới góp phần quan trọng trong quá trình giảm cân của bạn.
Sử dụng rong biển thường xuyên còn giúp làm giảm được lượng insulin trong cơ thể xuống mức thấp nhất, ngăn cản sự phát triển tạo thêm các tế bào mỡ gây hại.



Ngoài ra, trong rong biển chứa rất ít chất béo, ít calo, nhưng lại chứa lượng chất xơ dồi dào có tác dụng làm tăng hoạt động tiêu hóa trong cơ thể, giúp bạn ăn nhanh no và no lâu hơn từ đó giảm được lượng thức ăn nạp vào cơ thể giúp giảm cân sau sinh hiệu quả.
Với những mẹ mới sinh thì món ăn từ rong biển chính là sự lựa chọn tuyệt vời để quá trình giảm cân sau sinh diễn ra thuận lợi và nhanh chóng hơn đồng thời còn giúp tăng cường lượng sữa đảm bảo cho trẻ luôn phát triển khỏe mạnh.
Sau đây là gợi ý một số món ăn chế biến từ rong biển:
Canh rong biển thịt bò
Nguyên liệu: 1 nhúm rong biển khô, thịt bò thái nhỏ hoặc xay (lượng vừa đủ), nước dùng.
Gia vị ướp thịt bò: xì dầu, dầu vừng (dầu mè) hoặc dầu olive, hạt tiêu, gia vị.
Gia vị nấu canh rong biển: tỏi băm (nhiều), gia vị, dầu vừng, xì dầu.
Cách làm:
- Cho rong biển khô vào nước và ngâm 20 -30 phút. Sau khi rong biển nở ra đầy bát và trở nên mềm thì rửa qua, để ráo nước rồi thái vừa ăn, không thái nhỏ quá. (dài khoảng ~5cm). Chú ý là rong biển nở ra sẽ rất nhiều.
Với người không quen vị tanh của rong biển, có thể dùng một chút dấm trắng bóp qua rong biển rồi rửa sạch lại bằng nước. Rong biển sẽ giảm rất nhiều mùi tanh khi nấu.
- Thịt bò thái nhỏ, ướp với xì dầu, dầu vừng (dầu olive), hạt tiêu, gia vị. Sau đó xào thịt bò lên. Lửa trung bình.
- Thịt bò xào chín tới thì cho tiếp rong biển đã ngâm vào xào. Cho thêm 1/2 thìa dầu vừng. Xào lửa to khoảng 3 phút hoặc xào đến khi thịt bò chín hoàn toàn.
- Cho thêm nước dùng vừa ăn, đun sôi.
- Khi canh sôi, cho thêm gia vị và xì dầu cho vừa miệng ăn. Đun thêm 5 phút lửa trung bình.
- Sau 5 phút , cho thêm 1 thìa tỏi băm. Nấu tiếp đến khi tảo mềm (khoảng 10 phút) nữa rồi tắt bếp.

Salad rong biển
Nguyên liệu:
- 200g tôm
-10g rong biển xanh
-10g rong sụn
- 100g ớt đà lạt, 200g xà lách xanh, tím, 1 quả cà chua, 1 củ hành tím
-100g vừng trắng
- Nước sốt trộn salad: cho 2 thìa súp dấm + 1 thìa súp đường + 1 thìa súp dầu ăn + 2 thìa cà phê hạt nêm + 1/2 thìa cà phê tiêu vào chén nhỏ, khuấy đều
Thực hiện:
- Tôm luộc chính, bỏ đuôi, chẻ lưng.
- Rong sụn và rong biển ngâm nước cho nở, xắt khúc vừa ăn. Ớt Đà Lạt xắt sợi, xà lách rửa sạch, cà chua, củ hành cắt múi cau.
- Cho xà lách, ớt, cà chua, hành củ, rong biển vào đĩa, xếp tôm lên trên, rưới nước trộn vào, rắc vừng lên rồi trộn đều khi ăn.



Chúc chị em phụ nữ sau sinh giảm cân thành công với rong biển và nhanh chóng lấy lại được vóc dáng thon gọn.


Nguồn SKĐS




Theo bau.vn