Cứ mỗi cuối tuần, người bạn của tôi lại lặn lội đi chợ từ sớm, lượn một vòng những bà bán thịt heo quen để mua xương heo về hầm cho con ăn dần. Xương phải là xương sườn đã rút thịt, chỉ vậy thôi. Hoặc là xương gà cũng tốt. Lý do của chị là: ninh xương lấy nước nấu cháo cho con bổ sung canxi, mau lớn.





Thật không biết thế kỷ bao nhiêu rồi mà vẫn có những bà mẹ có niềm tin mãnh liệt là cho con ăn nước xương hầm sẽ giúp con cao lớn. Như chị này vẫn còn sáng suốt, nhiều mẹ khác còn mua xương ống ninh lấy nước nấu cháo cho con ăn hàng ngày vì muốn con hấp thụ canxi để phát triển chiều cao. Đâu có ngờ được thương con kiểu này bằng mười hại con. Mẹ có biết trong xương có nhiều canxi nhưng đều ở dạng vô cơ rất khó hấp thụ. Khi ninh nấu dù tốn bao nhiêu giờ, lượng canxi này vẫn tồn tại trong xương là chính chứ không hòa tan ra nước dùng. Làm sao mà trẻ có thể hấp thu được lượng canxi và các vi chất cần thiết cho quá trình phát triển chiều cao trong mỗi nồi xương hầm của mẹ?

Nếu ninh xương lấy nước nấu cháo hay nấu canh/nui/mì cho con để ngọt nước thì được. Nhưng các mẹ nhớ chọn xương ít mỡ như xương bánh chè, xương dải sườn rút thịt, hoặc xương gà rất ngọt nước. Không nên chọn xương ống vì xương ống nhiều mỡ, con ăn vào không tiêu thụ nổi các chất béo có trong xương ống rất dễ béo phì, trữ bệnh trong người. Tăng chiều cao đâu không thấy, chỉ thấy tăng bề ngang một cách khó kiểm soát.

Chưa kể, cho con ăn hải sản không đúng cách có thể làm hại con. Các loại tôm cua, và kể cả hào, sò, nghêu… con có thể ăn nhưng không cần ăn nhiều kiểu ép buộc. Mỗi tuần chỉ nên cho con ăn 2-3 bữa mỗi loại hải sản; không nên ăn quá nhiều. Không nên cho con ăn cua, sò… khi con bị lạnh bụng hoặc đang bất ổn về đường tiêu hóa. Thực tế, cá rất tốt cho sự phát triển của bé. Hải sản giàu canxi và dễ hấp thu, nhưng mẹ đừng nhầm lẫn kiểu vỏ tôm nhiều canxi hơn ruột tôm nên cứ bắt con phải ăn tôm cả vỏ, khiến trẻ bị hóc, nghẹn. Những bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng và đa dạng các nhóm chất sẽ tốt hơn cho chiều cao của bé.

Nếu muốn hỗ trợ chiều cao của con, mẹ nên bổ sung canxi cho con ngay cả khi đang là mùa nắng. Mùa nắng, con có điều kiện hấp thu vitamin D tốt hơn nên hấp thu Canxi tốt hơn. Tuy nhiên, trong suốt giai đoạn phát triển chiều cao, trẻ luôn có nhu cầu về các vi chất như canxi, magie, kẽm, phốt pho, vitamin D. Nếu mẹ chỉ bổ sung vi chất vào mùa đông cho con sẽ khiến con bị lỡ mất một giai đoạn phát triển hết sức quý giá, làm ảnh hưởng đến chiều cao của con. Hơn nữa, con không chỉ cần duy nhất canxi đâu, còn các vi chất khác như vitamin D, kẽm, magie, phốt pho cũng cần thiết tương đương canxi mà mẹ cần chú ý. Bên cạnh việc cung cấp đủ dinh dưỡng, những vi chất này sẽ hỗ trợ quá trình phát triển chiều cao của con.

Và một lưu ý dành cho mẹ là nên cho các con đi ngủ sớm. Khi trẻ ngủ sớm, ngủ sâu, hóc môn tăng trưởng sẽ được phóng thích, trẻ phát triển chiều cao tốt hơn. Ngược lại nếu rối loạn giấc ngủ vào ban đêm, thức quá khuya trẻ không chỉ chậm lớn, mệt mỏi, hay quấy khóc, về lâu dài sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ.

Nguồn SKĐS




Theo bau.vn