Mùa hè đến rồi đúng không các nàng và chắc hẳn cái nóng bức của mùa hè sẽ làm các bạn thấy thật khó chịu đúng không nào. Và chúng ta cần làm gì cho mùa hè nóng bức dây nhỉ. Giải pháp để đánh bay cái nóng chính là những ly sinh tố thơm ngon và bổ dưỡng đó, và lựa chọn cho mùa hè nóng bức chính là sinh tố măng cụt. Cùng pizza mua 1 tang 1 khám phá cách làm món sinh tố hấp dẫn này nhé!

Nguyên liệu
- 4 quả măng cụt. Khi chọn măng cụt bạn chú ý chọn quả vỏ tím đều, mềm tay. Không nên chọn quả măng cụt có vỏ cứng và cuống thâm.
- 1 quả chanh
- 1 muỗng canh đường
- 300ml nước
- Đá viên

Cách pha chế sinh tố măng cụt
Bổ đôi quả chanh và vắt chanh ra một bát nhỏ để lấy nước cốt. Lưu ý: Bạn nên chọn những quả chanh tươi để làm sinh tố măng cụt tươi ngon nhất
Cắt măng cụt bằng cách dùng dao cắt ngang quả, xoay tròn và tách nửa phần vỏ mở ra. Sau đó tách măng cụt từng miếng măng cụt cho vào máy xay.
Sau khi cắt măng cụt, hãy gỡ những múi măng cụt trắng muốt cho vào máy xay sinh tố nhé
Cho thêm nước cốt chanh vừa mới vắt và đường, nước vào xay nhuyễn. Chừng 10 giây thì cho thêm đá viên vào xay thêm một ít nữa là được.
Vậy là đã có một cốc sinh tố măng cụt mát bổ rồi đó. Chúc bạn trổ làm sinh tố măng cụt thành công nhé!

Tác dụng của quả măng cụt có thể bạn chưa biết
Măng cụt với ruột trắng ngà và chia thành nhiều múi có vị chua ngọt có mùi thơm thu hút. Trong quả măng cụt chứa axit Trytophan - chất có liên hệ trực tiếp với Serotonin (một chất dẫn truyền thần kinh có liên hệ mật thiết với giấc ngủ, tâm trạng vui buồn và khẩu vị) tạo sự phấn chấn trong tinh thần.
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học trên thế giới, khả năng chống mệt mỏi của măng cụt là một trong những điểm lợi tìm thấy từ trái cây này. Những người dùng măng cụt đã từng khen ngợi về sự tăng cườngsinh lực thấy rõ và trạng thái khỏe khoắn trong người sau khi ăn.
Măng cụt chứa hàm lượng các xanthone cao nhất (chất thuộc nhóm chống oxy hóa, có nguồn gốc từ thực vật) có tác dụng kháng viêm mạnh mẽ và hỗ trợ tiêu diệt các tế bào ung thư.
Kháng thể Xanthones trong quả măng cụt cũng có khả năng diệt khuẩn. Vì vậy khi ăn hoặc súc miệng bằng nước măng cụt sẽ làm giảm mùi hôi trong miệng và chống béo phì hiệu quả, rất thích hợp trong việc giảm cân.
Sử dụng nước măng cụt bôi rửa ngay trên vùng da đang bị tổn thương cho thấy các chứng bệnh ngoài da như chàm (eczema), viêm da, mụn trứng cá, vẩy nến, và chứng ngứa thường được điều trị bằng Steroids và các loại kem chống nấm sẽ làm cho lan da đẹp tự nhiên mà không bị phản ứng phụ như khi sử dụng dược phẩm.
Chính vì vậy mà măng cụt được chế biến trong rất nhiều món ăn như sinh tố măng cụt, kem măng cụt, gỏi măng cụt, salad măng cụt,...

Chúc các bạn thành công!