tỉnh Phú Yên, mới đây có thêm tên gọi xứ “Hoa thuận lợi cỏ xanh” vốn nổi tiếng với phong cảnh hoang sơ, giản dị, vừa hiền hoà lại đã nên những nét hùng vĩ, kì bí, ko chỉ thế không sao không nói tới những món món ngon hải sản, thứ đã nâng tầm về du lịch tỉnh Phú Yên. sang trọng đắt đỏ có, giản dị gần gũi đã có, bên dưới đây là các món du khách bậc nhất định phải tận hưởng khi đến với lịch sử Phú Yên
Coi nữa: thuyết minh về ghềnh đá đĩa
Ghẹ sông Cầu
các tín đồ tại món ngon hải sản thì không thể ko thường hay xuyên tận hưởng món ghẹ, đến với Phú Yên, hãy nếm thử ghẹ sông Cầu để từng được nghiền ngẫm vị ngon của thứ ghẹ vị nhất nhì nước ta. thiên nhiên cực kỳ ích lợi mảnh đất sông Cầu trải qua loài ghẹ mập, béo, lắm thịt, với lịch sử vô vàn cách chế biến: ghẹ hấp sả, ghẹ rang muối, ghẹ nướng than hoa… toàn bộ đều cho ra 1 hải sản vị, dai làm khách du lịch không thích bỏ dù đơn giản chỉ chính là một cái chân.

Bánh xèo bờ biển khơi
có cái tên giống vậy là để phân biệt với những hình thức bánh xèo thường thì, bánh xèo tại đây đã có nhân nấu bằng tôm bãi biển hay mực. - Bánh xèo đã nên lớp vỏ chế biến thành bởi gạo tẻ thêm chút bột nghệ, rây qua bia cùng nước lọc, chiên giòn rụm, cuộn chung các hình thức rau gia vị ngon, đảm nhiệm với vị chua ngọt từ nước chấm tỉnh Phú Yên vô cùng quyến rũ làm cho những khách du lịch phải đến với nguyên liệu chính là đã được Phú Yên để trải nghiệm.
Bánh hỏi cháo cả tâm hồn
đây có lẽ là món ăn bình dị nhưng mà lại riêng top đầu. Cái đặc biệt là lòng đã nên nguồn gốc bởi lợn chăn nuôi ở địa phương, suốt cả năm đơn thuần chỉ ăn rau cỏ chứ không ăn cám công nghiệp hoặc là cơm thừa canh cặn giống như trên Đường nên bộ tấm lòng cực kỳ hương vị. các thức như lòng non,tim, cật, tràng, dạ dày từng được đem luộc chín rồi nhanh tay nhúng qua nước lạnh cho giòn, từng được rắc thêm chút hạt tiêu hay hành lá từng được bày lên mâm cùng tô cháo và đĩa bánh hỏi. Đi ăn sáng ở Phú Yên chỉ đã có bánh hỏi cháo tấm lòng mới đúng vị thơm ngon.
Bò 1 nắng
Nguyên liệu để chế biến nên Bò một nắng hàng đầu định phải là bò được chăn thả tại núi cao Hoà Sơn- cùng đặc điểm vô cùng săn chắc,ít nước hay là ngon tự nhiên, sau khi phơi ở dưới cái nắng khoảng chừng 1 ngày đối với săn lại đem nướng than hoa ăn kèm qua muối kiến- thức gia hương vị thần tiên đơn thuần chỉ thấy ở vùng đất núi Phú Yên. đảm bảo đây là món quà còn có đối với đặc thù nhất lúc nghỉ dưỡng Phú Yên
Chả dông
đây cũng chính là một món ăn hết sức độc lạ, vì đã được chế biến thành bởi loài dông- xung quanh như kì nhông nhưng không quá lớn trên. Dông đã được nấu sạch, chặt đầu chặt chân lột da đem băm nhuyễn. Dông nhuyễn đã được trộn với lịch sử một số gia vị thơm ngon và rau thơm băm không quá lớn được cuốn trong lớp bánh đa rồi sau đó đem chiên lên. Chả dông đã có hương vị cực kì dư vị, vị ngon giòn vẻ đẹp, từng được chấm kèm thứ nước chấm thủy sản tại tỉnh Phú Yên sẽ làm thực khách đơn thuần chỉ muốn quay lại ngay kỳ nghỉ sau.
Tham khảo để biết thêm : thuyết minh về đầm ô loan phú yên